BẾP CHIÊN RÁN PHẲNG LÀ GÌ? – Bếp chiên rán phẳng (bếp rán bề mặt) dùng để rán các đồ như thịt, cá… và chế biến các món Âu. Ngoài ra còn dùng cho các món của người Nhật bản như món bánh rán Dorayaki hay còn có tên là "Bánh rán Doraemon" - Bếp chiên rán phẳng có loại dùng điện và có loại dùng gas nên có thể đáp ứng mọi yêu cầu của nhà hàng. – Bếp có thành chắn cao giúp chắn bắn dầu mỡ ra xung quanh, đảm bảo vệ sinh trong quá trình sử [...]
Hướng dẫn cách lắp van phập vào bom bia Qua hình ảnh dưới đây chúng tôi muốn giới thiệu tổng quát cách lắp đặt vam vào bom bia để lấy bia sử dụng hết sức đơn giản, khi bạn nhìn qua thì có thể tiến hành được ngay. > Để lấy được bia ra sử dụng, chúng ta cần tối thiểu các bị phụ kiện sau đây: - Vam Phập: Có rất nhiều loại vam phập để sử dụng cho tùy từng loại bom khác nhau. - Máy bơm điện và bàn đạp: Được sử dụng để ép bia từ [...]
PHẬP BIA - TAY PHẬP - VAN PHÂN PHỐI MICROMATIC: - Là thiết bị quan trọng không thể thiếu của Tủ bảo quản bia dùng để kết nối giữ ống dẫn bia với cổ keg bia, có 2 đường ống dẫn khí từ bình CO2. Phập bia loại loại này có phần kết nối keg bia bằng phẳng nên gọi là phập bằng. - Phập bia loại bằng được thiết kế từ hãng bia Đức, và thường được sử dụng bởi các hãng bia như Hoegaarden, Paulaner, Spaten, và Warsteiner. Tủ bảo quản bia tươi loại nước máy trên 3B50L [...]
Thịt bò quen được chúng ta dùng như một loại thực phẩm quen thuộc, một loại thức ăn thơm ngon và đầy bổ dưỡng. Với các món xào, nấu, kho, chiên hằng ngày liệu có làm bạn thấy ngán ăn, sao không thử một cách chế biến ngon khác như cách ướp thịt bò nướng sa tế chẳng hạn.
Hướng dẫn làm món bò bít tết kiểu Pháp: Bò bít tết được lựa chọn làm món ăn thơm ngon cho bữa cơm gia đình với đầy đủ dưỡng chất. Đặc trưng của món ăn này là ăn cùng khoai tây chiên và salad. Món bò bít tết có thể ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc trứng ốp la cũng rất ngon.
Bánh mì có lẽ là món ăn quen thuộc với bao thế hệ, qua nhiều năm tháng, từ trẻ thơ tới trưởng thành, với nhiều người món ăn ấy là một phần kí ức, cũng là một phần hiện tại, gắn liền với mỗi người trong những bữa ăn sáng, bữa ăn trưa vội vã, bữa chiều nhanh gọn, hay những bữa tối lười nấu nướng. - Bánh mì có nhiều cách biến tấu với những nguyên liệu khác nhau để tạo ra những ổ bánh mì thơm ngon hấp dẫn, và một trong những món ăn quen thuộc chính [...]
Lò nướng bánh Berjaya là loại lò nướng chuyên dụng dành cho nhà hàng, siêu thị, cơ sở làm bánh. Mỗi một tầng của lò nướng được chia ra mặt nướng trên và mặt nướng dưới, nhiệt độ nướng mỗi mặt có thể điều chỉnh 20℃ ~ 300℃ giúp đầu bếp có thể nướng nhanh, tươi ngon, không biến dạng, đồng đều màu sắc, tươi sáng, ít mất nước, phù hợp khi dùng ở trung tâm mua sắm, nhà hàng, siêu thị rất tiện lợi.
Máy trộn bột Berjaya là gì? Máy trộn bột (hay máy đánh kem, máy đánh trứng) là dụng cụ chuyên dụng để trộn, nhào thực phẩm và là thiết bị không thể thiếu trong căn bếp của người làm bánh. Đặc điểm nổi bật của máy trộn bột? Máy trộn bột đảm bảo được yêu cầu Việc trộn bột làm bánh đối với những người thợ làm bánh chuyên nghiệp việc nhồi trộn bột rất dễ dàng và đơn giản không mấy khó khăn gì nhưng đối với những người mới học nghề làm bánh thì việc này sẽ khá [...]
Thiết bị bếp nhà hàng dùng những loại van gas nào? Thiết bị bếp nhà hàng dùng những loại van gas nào? Nếu bạn đầu bếp nhà hàng được sử dụng với nhiều loại bếp khách nhau, mỗi dòng bếp thì đòi hỏi một bộ van gas khác nhau đều điều chỉnh áp suất" đầu vào làm sao phù hợp với áp suất mà bếp của chúng ta đang cần sử dụng đáp ứng được nhu cầu về kỹ thuật và độ bền của sản phẩm thiết bị bếp nhà hàng Van gas hạ áp đại diện là sản phẩm [...]
Công nghệ Smart Inverter áp dụng trên tủ đông Sanaky Để tìm hiểu về các loại tủ đông Sanaky có Inverter và không Inverter để có những lựa chọn khi mua tủ hay cũng có thêm kiến thức về tủ đông Sanaky. Tôi và các bạn đi tìm hiểu 1 số vấn đề sau: Tủ đông Sanaky Inverter 1. Thế nào là công nghệ Smart Inverter? Công nghệ Smart Inverter là công nghệ mới được Sanaky Việt Nam phát triển trên một số thiết tủ đông và tủ mát. Với khả năng điều chỉnh tốc độ vòng quay [...]
