Máy làm bánh Takoyaki

電気やガスを使ったたこ焼きタコドーナツ製造機は、ベトナム全土で販売されています。

Takoyaki hay còn gọi là bánh bạch tuộc là một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản. Ngay từ khi takoyaki được đưa đến Việt Nam, món ăn độc đáo này đã tạo nên 1 cơn sốt, chinh phục vị giác của thực khách ở mọi lứa tuổi. Tuy nhiên để tự làm tại nhà hay tìm được 1 địa chỉ bán bánh bạch tuộc takoyaki vị chuẩn Nhật ở Việt Nam cũng không phải điều dễ dàng. trong bài viết này. Check in Vietnam sẽ cung cấp tất tần tật thông tin về món ăn này cho các bạn tham khảo.

Bánh nhân bạch tuộc Takoyaki

Takoyaki là gì?

Takoyaki là 1 món ăn nhẹ xuất phát từ Osaka Nhật Bản. Bánh được làm bằng bột mì, có hình cầu và nhân bạch tuộc bên trong. Bánh takoyaki thường được chế biến riêng bằng chảo takoyaki và thường được kết hợp với nhiều loại nhân và nước sốt, gia vị khác nhau rất đa dạng.

Công thức làm bánh bạch tuộc takoyaki

Nguyên liệu làm bánh bạch tuộc

- Bột mì đa dụng 100 gr

- Bột ngô 20 gr

- Bột chiên xù 20 gr

- Gừng 5 gr - Tỏi 5 gr

- Bạch tuộc 50 gr

- Hành lá 40 gr

- Gừng đỏ 30 gr

- Đường nâu 50 gr

- Mật ong 20 gr

- Bột năng 30 gr

- Trứng 1 quả

- Nước 560 ml

- Xì dầu 75 ml

Cách làm takoyaki tại nhà hay các cửa hàng làm bánh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Luộc chín bạch tuộc, thái hạt lựu
  • Làm sạch hành, gừng và thái nhỏ, đập và băm nhỏ tỏi

Bước 2: Pha bột vỏ bánh

Trộn đều 1 quả trứng vào 320ml nước 15ml xì dầu (1 thìa canh). Rây mịn 100 gr bột mì, 20 gr bột ngô, trộn đều cùng 20 gr bột chiên xù. Đổ bột từ từ và khuấy liên tục để không bị vón cục.

Bước 3: Đổ khuôn bánh

Làm nóng chảo và quết 1 lớp dầu mỏng vào khuôn rồi đổ bột đầy khuôn. Sau đó, thả bạch tuộc, gừng và hành vào làm nhân bánh. Khuôn bánh Takoyaki

Bước 4: Nướng bánh

Tiếp tục chiên lửa lo từ 2 - 3 phút để mặt bánh xém vàng và se lại, dùng một que tre nhỏ để rọc phần viền khuôn bánh và tách bánh ra khỏi khuôn rồi lật lại. Khi bánh chín đều các mặt thì lấy ra khỏi khuôn.

Bước 5: Sốt Teriyaki

  • Đun sôi gừng, tỏi, 50 gr đường nâu, 20 gr mật ong (khoảng 1 thìa canh), 60 ml xì dầu (khoảng 4 thìa canh), 240 ml nước rồi cho thêm 30gr bột năng và nước lạnh để nước sốt sánh hơn. Sau khi tắt bếp bạn rây lại để lỏi bỏ gừng và bã tỏi.
  • Rưới sốt lên bánh takoyaki là món ăn của bạn đã hoàn tất. Bạn có thể thưởng thức cùng mayonnaise để ngon hơn.
Trên đây là tất tần tật những điều bạn cần biết để có thể thưởng thức món bánh bạch tuộc takoyaki đúng phong cách ẩm thực Nhật Bản một cách hoàn hảo nhất. Chúc các bạn ngon miệng.


Máy làm bánh nhân bạch tuộc takoyaki điện đôi YE-56

Máy làm bánh nhân bạch tuộc takoyaki điện đôi YE-56

Thông số kỹ thuật của Máy làm bánh Takoyaki YE-56:- Kích thước: 500 × 450 × 260mm- Công suất: 4KW- Đ..

3.790.000đ

Máy làm bánh nhân bạch tuộc dùng điện 3 bếp 6kW Takoyaki YE-65

Máy làm bánh nhân bạch tuộc dùng điện 3 bếp 6kW Takoyaki YE-65

MÁY LÀM BÁNH TAKOYAKI YE-65 Thông số kỹ thuật của Máy làm bánh Takoyaki YE-65:- Thương hiệu: YU..

5.190.000đ

Máy làm bánh nhân bạch tuộc takoyaki 3 bếp dùng gas YE-65.R

Máy làm bánh nhân bạch tuộc takoyaki 3 bếp dùng gas YE-65.R

Máy làm bánh nhân bạch tuộc takoyaki 3 bếp dùng gas YE-65.R- Thương hiệu: Yueshun- Mã sản phẩm: YE-6..

5.190.000đ

Máy làm bánh nhân bạch tuộc takoyaki gas đôi YE-56.R

Máy làm bánh nhân bạch tuộc takoyaki gas đôi YE-56.R

Máy làm bánh nhân bạch tuộc Takoyaki dùng gas YE-56.R- Thương hiệu: Yueshun- Mã sản phẩm: YE-56.R- C..

3.690.000đ

Hiển thị từ 1 đến 4 của 4 (1 Trang)

Có thể bạn quan tâm

Thông báo lịch nghỉ Tết Nguyên Đán "Xuân Quý Mão 2023"

[caption id="attachment_5941" align="aligncenter" width="1152"] Thông báo lịch nghỉ Tết Nguyên Đán "Xuân Quý Mão 2023"[/caption] ? Thông báo lịch nghỉ Tết Nguyên Đán và Chúc mừng năm mới Xuân Quý Mão 2023 ++++o0o++++ Kính gửi: Quý khách hàng, Quý đối tác của ANYBUY ? Trước thềm năm mới – xuân Quý Mão 2023, ANY Việt…

2023-01-19 08:42:55

Trao Lộc Đất Trời - Nhận Quà Mai Mắn

NHẬN ƯU ĐÃI KHI MUA BẾP CHIÊN NHÚNG Bếp chiên nhúng điện YF-81 Bếp chiên nhúng điện YF-82 Bếp chiên nhúng gas YF-71 Bếp chiên nhúng gas YF-72 Bếp chiên nhúng dùng bằng điện YF-81 và YF-82 - Nhà sản xuất: Yueshun - Mã sản phẩm: YF-81 - Kích thước bếp: 290 x 440 x…

2022-12-31 14:50:29

ANYBUY thông báo lịch nghỉ tết dương lịch 2023

[caption id="attachment_5928" align="aligncenter" width="1280"] ANYBUY thông báo lịch nghỉ tết dương lịch 2023[/caption] ANYBUY kính chúc Quý khách hàng và Quý đối tác một năm mới mạnh khỏe - bình an - hạnh phúc!

2022-12-31 14:22:00