Bàn đông inox công nghiệp

Bàn đông inox công nghiệp

Bàn đông inox công nghiệp là gì? Công dụng của bàn đông inox

- Bàn đông inox công nghiệp hay một số người còn gọi là bàn lạnh được làm từ inox, là 1 trong những thiết bị quan trọng không thể thiếu của bếp công nghiệp nhà hàng, khách sạn, trường học, bếp ăn tập thể. Bàn đông thực hiện 2 chức năng, chức năng chính bảo quản thực phẩm hay 1 số sản phẩm cần bảo quản ở nhiệt độ lạnh ( Ví dụ như tủ có dải nhiệt bảo quản  -18℃ đến 0℃) và được sử dụng làm bàn chế biến thức ăn, bàn ra đồ.
Bàn đông lạnh inox công nghiệp thương hiệu Việt Nam
- Bàn đông inox ngoài chức năng chính là bảo quản, giữ lạnh thực phẩm còn được sử dụng như một bàn chặt, bàn ra đồ, bàn chế biến thức ăn ở những nhà hàng, quán ăn lớn. Bàn đông inox 2 cánh là một trong những loại bàn đông có chất lượng tốt và được ưa chuộng trên thị trường hiện nay.


- Bàn đông inox hiện nay được cải tiến về chất lượng cũng như công nghệ, tiết kiệm điện năng, SETUP đơn giản dễ dàng sử dụng, phải có độ bền và tuổi thọ cao nhất khi bảo quản sản phẩm có mắm, muối, axit,...
- Do nhu cầu sử dụng mà Bàn đông inox có nhiều kích thước khác nhau như bàn đông 1,2m, 1,5m, 1,8m, 2,1m, 2,4m, tùy theo nhu cầu sử dụng của từng bếp nhà hàng mà lựa chọn kích thước phù hợp. Bàn đông inox cũng có nhiều loại bàn đông cánh inox và bàn đông cánh kính, rất thuận tiện để lắp đặt & dự trữ thực phẩm, salad, sandwich trong các bếp nhà hàng.

Đặc điểm nổi bật của Bàn đông inox công nghiệp:

- Chức năng quan trọng là bảo quản thực phẩm hay 1 số sản phẩm cần bảo quản ở nhiệt độ -18℃ ~ 0℃
- Mặt bàn dày 50mm có thể sử dụng làm bàn chặt, bàn chế biến thức ăn, bàn ra đồ.
- Màn hình hiển thị đèn LED hiển thị chính xác nhiệt độ, dễ dàng SETUP điều chỉnh ở nhiệt độ cần thiết lập.
- Bàn lạnh được thiết kế chắc chắn để chịu mọi tác động.
- Gioăng từ giữ kín cửa tủ khi đóng và mở.
- Ngoài việc phân biệt bàn đông cánh cửa kính và cánh cửa inox thì chúng ta cò thấy bàn đông inox công nghiệp còn phân ra loại Bàn đông inox làm lạnh trực tiếp Bàn đông inox làm lạnh quạt gió.

So sánh ưu - nhược điểm của Bàn đông làm lạnh trực tiếp và Bàn đông làm lạnh quạt gió

Bàn đông inox làm lạnh trực tiếp:


Ưu điểm của Bàn đông inox làm lạnh trực tiếp:
  • Giá thành sản phẩm thường rẻ hơn so với Tủ làm lạnh quạt gió.
  • Hệ thống dàn lạnh với thiết kế quây 3 mặt và trên nóc tủ giúp làm lạnh nhanh hơn so với Tủ làm lạnh quạt gió.
  • Tiết kiệm điện và dung tích lớn hơn so với Tủ làm lạnh quạt gió.
Nhược điểm Bàn đông inox làm lạnh trực tiếp:
  • Để bảo quản mọi chỗ trong tủ không được đều so với tủ làm lạnh bằng quạt gió
  • Khi lượng gas của tủ bị thiếu làm cho dàn lạnh hoạt động không được tốt, khí lạnh chỉ tập trung 1 chỗ không được xả ra sẽ gây hiện tượng đóng phủ tuyết.

Bàn đông inox làm lạnh quạt gió:

Ưu điểm của Bàn đông inox làm lạnh quạt gió:
  • Nhiệt độ bên trong tủ bảo quản mọi chỗ đều hơn so với tủ làm lạnh trực tiếp
  • Ngoài việc được thiết kế dàn lạnh xung quanh 3 mặt của tủ như tủ làm lạnh trực tiếp thì Bàn đông làm lạnh quạt gió phần nóc tủ thay vì việc bố trí dàn làm lạnh như Bàn đông làm lạnh trực tiếp thì được thay thế bở cặp quạt đảo nhiệt giúp khắc phục nhược điểm của tủ làm lạnh trực tiếp.
  • Tủ không bị đóng tuyết.
  • Nhiệt độ mọi chỗ trong tủ đều hơn vì có quạt đảo nhiệt.
Nhược điểm của Bàn đông inox làm lạnh quạt gió:
  • Giá thành cao hơn so với Bàn đông làm lạnh trực tiếp.
  • Phần quạt đảo nhiệt chiếm diện tích không gian chứa đồ nên dung tích bảo quản nhỏ hơn Bàn đông làm lạnh trực tiếp.
  • Tốn điện và làm lạnh lâu hơn tủ làm lạnh trực tiếp.

Một số lưu ý khi sử dụng Bàn đông inox công nghiệp

- Khi tủ di chuyển thì phải để cố định 2-3 tiếng cho lốc ổn định gas mới có thể sử dụng.
- Có chu kỳ vệ sinh bụi bẩn dàn nóng thường thì 2-3 tháng vệ sinh ít nhất 1 lần tùy vào mức độ hoạt động của tủ.
- Nếu tủ của chúng ta làm lạnh chậm hoặc kém hơn bình thường thì cần kiểm tra và vệ sinh tủ để đảm bảo tủ hoạt động được tốt.
- Việc thiếu hụt gas sẽ khiến cho dàn lạnh hoạt động yếu đi hoặc ngưng chạy hoàn toàn, làm cho luồng khí lạnh chỉ tập trung tại một chỗ, không được xả ra, tạo nên hiện tượng phủ tuyết. Cần nạp gas khi lượng gas làm lạnh cho tủ bị thiếu hụt.
- Khi chúng ta không đóng kín cánh cửa hay cửa bị hở làm thất thoát nhiệt gây tốn điện năng và chảy nước hay đóng tuyết do sự chênh lệch nhiệt độ trong tủ và ngoài môi trường gây ra


Tủ bàn đông cánh inox quạt gió BD120x76-2I

Tủ bàn đông cánh inox quạt gió BD120x76-2I

Tủ bàn đông 2 cánh inox dài 1,2m hay còn gọi là tủ bàn mát inox hay còn gọi bàn chặt, bàn soạn đồ tí..

18.525.000đ 19.500.000đ

Tủ bàn đông cánh inox quạt gió BD150x76-2I

Tủ bàn đông cánh inox quạt gió BD150x76-2I

Tủ bàn đông lạnh 2 cánh inox dài 1,5m hay còn gọi là tủ bàn đông inox hay còn gọi bàn chặt, bàn soạn..

20.425.000đ 21.500.000đ

Tủ bàn đông inox làm lạnh trực tiếp BD120x76-2I-T

Tủ bàn đông inox làm lạnh trực tiếp BD120x76-2I-T

Tủ bàn đông 2 cánh inox dài 1,2m hay còn gọi là tủ bàn mát inox hay còn gọi bàn chặt, bàn soạn đồ tí..

14.000.000đ

Tủ bàn đông inox làm lạnh trực tiếp BD150x76-2I-T

Tủ bàn đông inox làm lạnh trực tiếp BD150x76-2I-T

Tủ bàn đông lạnh 2 cánh inox dài 1,5m hay còn gọi là tủ bàn đông inox hay còn gọi bàn chặt, bàn soạn..

14.500.000đ

Tủ bàn đông cánh inox BD180x76-3I-T

Tủ bàn đông cánh inox BD180x76-3I-T

Tủ bàn đông lạnh 3 cánh inox dài 1,8m hay còn gọi là tủ bàn đông inox hay còn gọi bàn chặt, bàn soạn..

18.525.000đ 19.500.000đ

Tủ bàn đông cánh inox BD223x76-4I-T

Tủ bàn đông cánh inox BD223x76-4I-T

Tủ bàn đông lạnh 4 cánh inox dài 2,2m hay còn gọi là tủ bàn đông inox hay còn gọi bàn chặt, bàn soạn..

24.225.000đ 25.500.000đ

Tủ bàn đông cánh inox quạt gió BD180x76-3I

Tủ bàn đông cánh inox quạt gió BD180x76-3I

Tủ bàn đông lạnh 3 cánh inox dài 1,8m hay còn gọi là tủ bàn đông inox hay còn gọi bàn chặt, bàn soạn..

22.800.000đ 24.000.000đ

Tủ bàn đông cánh inox quạt gió BD223x76-4I

Tủ bàn đông cánh inox quạt gió BD223x76-4I

Tủ bàn đông lạnh 4 cánh inox dài 2,2m hay còn gọi là tủ bàn đông inox hay còn gọi bàn chặt, bàn soạn..

30.400.000đ 32.000.000đ

Bàn cấp đông inox Berjaya 3 cánh dài 2.4m

Bàn cấp đông inox Berjaya 3 cánh dài 2.4m

Bàn đông inox Berjaya BS3DF8/Z dài 2,4m nằm ngangBàn cấp đông inox BS3DF8/Z loại 1 ngăn đông 3 ..

38.800.000đ 40.400.000đ

Bàn đông inox BERJAYA 2 cánh BS2DF4/Z dài 1.2m

Bàn đông inox BERJAYA 2 cánh BS2DF4/Z dài 1.2m

Bàn đông inox BERJAYA 2 cánh dài 1.2m: Bàn đông Berjaya 2 cánh 278 lít BS2DF4/Z là dòng thiết b..

27.830.000đ 30.613.000đ

Bàn đông inox Berjaya 2 cánh dài 1.5m

Bàn đông inox Berjaya 2 cánh dài 1.5m

Bàn đông inox Berjaya BS2DF5/Z dài 1,5m | Bàn chặt và bàn soạn đồBàn đông lạnh Berjaya 2 cánh BS2DF5..

29.300.000đ 32.230.000đ

Bàn đông inox Berjaya 3 cánh dài 2.1m

Bàn đông inox Berjaya 3 cánh dài 2.1m

Bàn cấp đông inox Berjaya BS3DF7/Z  loại 1 ngăn đông 3 cánh mở dài 2.1m sử dụng làm bàn chặt, b..

37.700.000đ 39.245.000đ

Bàn đông mát inox Berjaya BS2DCF4/Z dài 1,2m

Bàn đông mát inox Berjaya BS2DCF4/Z dài 1,2m

Bàn đông mát Berjaya BS2DCF4/Z được thiết kế dài 1,2m dùng làm bàn chặt hay bàn soạn trong khu chế b..

31.500.000đ 32.880.000đ

Bàn mát inox Jinling BM-120M

Bàn mát inox Jinling BM-120M

Bàn mát inox Jinling BM-120M dung tích 230L, dài 1,2m Bàn mát inox Jinling BM-120M 2 cánh dài 1,2m..

14.000.000đ 14.500.000đ

Bàn đông Hoshizaki FTW-120LS4

Bàn đông Hoshizaki FTW-120LS4

Bàn đông Hoshizaki FTW-120LS4 là dòng thiết bị công nghiệp tiện lợi cho việc lưu trữ và bảo quả..

31.900.000đ 35.090.000đ

Bàn đông Hoshizaki FTW-126LS4

Bàn đông Hoshizaki FTW-126LS4

Bàn đông Hoshizaki FTW-126LS4 là dòng thiết bị công nghiệp tiện lợi cho việc lưu trữ và bảo quả..

31.550.000đ 34.705.000đ

Bàn đông Hoshizaki FTW-156LS4

Bàn đông Hoshizaki FTW-156LS4

Bàn đông Hoshizaki FTW-156LS4 là dòng thiết bị công nghiệp tiện lợi cho việc lưu trữ và bảo quả..

35.750.000đ 39.325.000đ

Bàn đông Hoshizaki FTW-180LS4

Bàn đông Hoshizaki FTW-180LS4

Bàn đông Hoshizaki FTW-180LS4 là dòng thiết bị công nghiệp tiện lợi cho việc lưu trữ và bảo quả..

40.250.000đ 44.275.000đ

Bàn đông Hoshizaki FTW-186LS4

Bàn đông Hoshizaki FTW-186LS4

Bàn đông Hoshizaki FTW-186LS4 là dòng thiết bị công nghiệp tiện lợi cho việc lưu trữ và bảo quả..

40.250.000đ 44.275.000đ

Bàn đông inox Berjaya 2 cánh dài 1.8m

Bàn đông inox Berjaya 2 cánh dài 1.8m

Bàn đông inox Berjaya 2 cánh dài 1.8m: Bàn Đông Berjaya 2 cánh 500 lít BS2DF6/C là dòng thiết bị côn..

31.650.000đ 33.250.000đ

Bàn đông inox Berjaya BS2DCF5/Z dài 1,5m

Bàn đông inox Berjaya BS2DCF5/Z dài 1,5m

Bàn đông inox BERJAYA BS2DCF5/Z: Đây là mẫu tủ bảo quản Berjaya dài 1,5m nhập khẩu từ Malaysia, tủ&n..

35.500.000đ 36.900.000đ

Bàn đông inox Berjaya BS2DCF6/Z dài 1,8m

Bàn đông inox Berjaya BS2DCF6/Z dài 1,8m

Bàn đông inox Berjaya model BS2DCF6/Z: Đây là mẫu tủ bảo quản Berjaya dài 1,8m nhập khẩu từ Malaysia..

37.400.000đ

Bàn đông inox công nghiệp cao cấp Happy HWA-1200TF

Bàn đông inox công nghiệp cao cấp Happy HWA-1200TF

Bàn đông inox công nghiệp cao cấp Happy HWA-1200TFBàn đông inox công nghiệp HWA-1200TF độc đáo, bền ..

19.200.000đ 21.923.000đ

Bàn đông inox công nghiệp cao cấp Happy HWA-1500TF

Bàn đông inox công nghiệp cao cấp Happy HWA-1500TF

Bàn đông inox công nghiệp cao cấp Happy HWA-1500TFBàn đông inox công nghiệp HWA-1500TF độc đáo, bền ..

20.950.000đ 23.588.000đ

Bàn đông inox công nghiệp cao cấp Happy HWA-1800TF

Bàn đông inox công nghiệp cao cấp Happy HWA-1800TF

Bàn đông inox công nghiệp cao cấp Happy HWA-1800TFBàn đông inox công nghiệp HWA-1800TF loại 3 cánhBà..

22.550.000đ 25.305.000đ

Bàn đông inox công nghiệp cao cấp Happy HWA-900TF

Bàn đông inox công nghiệp cao cấp Happy HWA-900TF

Bàn đông inox công nghiệp cao cấp Happy HWA-900TFBàn đông inox công nghiệp HWA-900TF độc đáo, bền bỉ..

18.300.000đ 20.168.000đ

Bàn đông inox Happy HWI-1200TF (Quạt gió)

Bàn đông inox Happy HWI-1200TF (Quạt gió)

Tủ bàn đông inox công nghiệp cao cấp Happy HWI-1200TFĐặc điểm bàn đông HWI-1200TF quạt gióBàn đông i..

25.750.000đ 28.250.000đ

Bàn đông inox Happys HWI-1500TF (Quạt gió)

Bàn đông inox Happys HWI-1500TF (Quạt gió)

Tủ bàn đông inox công nghiệp cao cấp Happys HWI-1500TFĐặc điểm bàn đông HWI-1500TF quạt gióBàn đông ..

27.900.000đ 30.600.000đ

Bàn đông inox Happys HWI-1800TF (Quạt gió)

Bàn đông inox Happys HWI-1800TF (Quạt gió)

Tủ bàn đông inox công nghiệp cao cấp Happys HWI-1800TFĐặc điểm bàn đông inox HWI-1800TF quạt gióBàn ..

29.950.000đ 32.850.000đ

Tủ bàn đông inox công nghiệp cao cấp Happys HWI-900TF

Tủ bàn đông inox công nghiệp cao cấp Happys HWI-900TF

Tủ bàn đông inox công nghiệp cao cấp Happy HWI-900TFBàn đông inox công nghiệp HWI-900TF quạt gióBàn ..

24.600.000đ 26.700.000đ

Hiển thị từ 1 đến 30 của 30 (1 Trang)

Có thể bạn quan tâm

Tủ đông lạnh đứng quạt gió 2 cánh inox 600L

Tủ đông lạnh là một thiết bị làm mát. Thiết bị gia dụng này bao gồm một ngăn cách nhiệt và nhiệt một máy bơm hóa chất phương tiện cơ khí phương tiện để truyền nhiệt từ nó ra môi trường bên ngoài, làm mát bên trong đến một nhiệt độ thấp hơn môi trường…

2021-10-14 14:36:36

Máy Diệt Khuẩn Happys

TỦ SẤY DIỆT KHUẨN HAPPYS ? Sống khỏe mỗi ngày – Sử dụng ngay Tủ Diệt Khuẩn đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình bạn! ? Tủ diệt khuẩn cung cấp hiệu suất diệt khuẩn cao, ổn định. Không gây hại cơ thể người và đồ vật theo bất kỳ cách nào. ?…

2021-10-09 20:52:13

Tìm hiểu bếp chảo chiên nhúng điện BCD-90

ANYBUY.vn Chảo chiên nhúng BCD-90 dung tích 126L Nhà sản xuất: ANY Việt Nam Mã sản phẩm: BCD-90 Nguồn điện: 380V/50Hz (Hoặc 220V/1F tùy theo nhu cầu) Công suất tiêu thụ tối đa: 12KW/h Chất liệu: Inox 304 Dung tích: 126 Lít Đường kính mặt trên: 900mm Đường kính đáy dưới: 700mm Chiều sâu của…

2021-10-08 10:47:46

Nồi ninh hầm xương nấu phở, nấu canh 20 40 60 lít

Nồi ninh hầm xương nấu phở, nấu canh 20 40 60 lít Bộ nồi nấu phở 20-40-60 lít liền bàn NP-3N204060L là mẫu nầu phở dùng điện được rất nhiều hộ gia đình sử dụng và có nhiều cải tiến ở nồi ninh hầm xương nồi 60 lít so với những mẫu cũ. Bộ nồi…

2021-10-05 09:31:57