Lu quay gà vịt nướng làm bằng chất liệu inox, là 1 trong những lò nướng chủ đạo để phục vụ các món nướng. Lu quay vịt có các loại như: Lu quay dạng chun, lu xoay và du dùng dùng điện

Đặc điểm lu quay gà vịt nướng dùng cho các nhà hàng

• Có 3 mẫu lu quay vịt nướng:
  • Dạng chum: Ví dụ như các sản phẩm LV-P80; LV-P90; LV-P80K; LV-P90K; ...
  • Dạng xoay: Gồm có các mã sản phẩm AN-850 và AN-680
  • Dùng điện: Gồm các sản phẩm ZH-102 và ZH-103
• Chất liệu Inox cao cấp chống han gỉ, độ bền cao, kính cường lực chịu nhiệt cao.
• Năng suất cao: quay được từ 6 đến 24 con/mẻ tùy thuộc vào dạng lu quay khác nhau và loại vịt.
• Thiết kế đơn giản, dễ dàng vệ sinh.
• Tùy chọn nhiên liệu sử dụng: Than, Gas và Điện.
• Dễ dàng thay thế linh kiện khi xảy ra hỏng hóc.

Tìm hiểu chi tiết các loại lu

Lu quay gà vịt nướng dạng hình chum làm bằng inox

• Năng suất cao 8 - 12 con/ mẻ trong 45 - 60 phút.
• Nhiệt độ đối lưu giúp quay vịt chín đều từ trong ra ngoài.
• Chất liệu Inox cao cấp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Các chi tiết lu quay cấu tạo rời dễ dàng vệ sinh, vận chuyển.
• Lu cách nhiệt với lớp Foam giữ nhiệt ở giữa.
• Dùng được nhiên liệu Than và Gas trên cùng 1 lu.

Lu quay gà vịt nướng dạng hình chum làm bằng inox có kính dễ quan sát

• Năng suất cao 6 - 12 con/ mẻ trong 45 - 60 phút.
• Nhiệt độ đối lưu giúp quay vịt chín đều từ trong ra ngoài.
• Thiết kế 3/4 bề mặt là kính cường lực giúp tiện theo dõi thực phẩm trong quá trình quay.
• Các chi tiết lu quay cấu tạo rời dễ dàng vệ sinh, vận chuyển.
• Lu cách nhiệt với lớp Foam giữ nhiệt ở giữa.
• Dùng được nhiên liệu Than và Gas trên cùng 1 lu.

Lu quay dạng xoay có dùng điện hoặc ắc

- Năng suất cao 8 - 12 con/ mẻ trong 45 - 60 phút.
- Nhiệt độ đối lưu giúp quay vịt chín đều từ trong ra ngoài.
- Chất liệu Inox cao cấp, kính cường lực chịu nhiệt cao đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Sử dụng nhiên liệu Than và Gas linh hoạt.
- Hệ thống điều khiển thiết kế đơn giản, dễ dàng sử dụng.
- Tiện lợi nhờ có bánh xe di chuyển 4 chiều.

Lu quay dùng điện

- Năng suất cao 8 - 12 con/ mẻ trong 45 - 60 phút.
- Nhiệt độ đối lưu giúp quay vịt chín đều từ trong ra ngoài.
- Chất liệu Inox cao cấp, kính cường lực chịu nhiệt cao đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Lò lên nhiệt chuẩn, nhiệt độ có thể tùy chỉnh.
- Hệ thống điều khiển thiết kế đơn giản, dễ dàng sử dụng.
- Tiện lợi nhờ có bánh xe di chuyển 4 chiều.