Lu quay 850 là một trong các mẫu Lu Quay Inox đóng một vai trò vô cùng quan trọng và toàn diện trong việc kinh doanh các món quay, đặc biệt là gà và vịt quay, nhờ những ưu điểm vượt trội so với các phương pháp quay truyền thống. Đây không chỉ là một thiết bị nấu nướng mà còn là một công cụ marketing hiệu quả tại điểm bán.

Thông Số Kỹ Thuật của Lu Quay Vịt

• Nhà phân phối: ANY Việt Nam
• Danh mục: Lu Quay Inox
• Mã sản phẩm: 850
• Kích thước sản phẩm DxRxC: 1000x850x1575 mm
• Kích thước đóng kiện DxRxC: 1300x1100x1700 mm
• Chất liệu inox cao cấp.
• Lò nướng sử dụng van gas hạ áp 2800pa
• Nguồn điện: AC220V/DC12V
• Bóng đèn UV giữ nóng và chiếu sáng trưng bày: 500W/220V

Các Đặc Điểm Nổi Bật Của Lu Quay 850

• Lu quay 850 là sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ tự động, năng suất cao và khả năng trưng bày sản phẩm ấn tượng, làm cho nó trở thành một công cụ không thể thiếu để tối ưu hóa việc chế biến món quay nướng chuyên nghiệp.
• Lu quay 850 (thường là lò quay vịt/gà/heo kính xoay, đường kính 85cm) là một thiết bị chuyên dụng hiện đại, được ưa chuộng trong các nhà hàng và quán ăn nhờ sở hữu nhiều đặc điểm nổi bật sau:

1. Năng Suất Vượt Trội và Tự Động Hóa Cao

• Năng suất lớn: Với đường kính 85cm và thiết kế giàn treo xoay, lò có thể quay cùng lúc từ 15 đến 25 con gà/vịt (tùy kích cỡ) hoặc một lượng lớn thịt heo/sườn, đáp ứng nhu cầu kinh doanh quy mô vừa và lớn.
• Tự động xoay: Được trang bị động cơ điện tự động xoay giàn treo, giúp thực phẩm tiếp xúc đều với nhiệt độ, đảm bảo chín đều, vàng đẹp mắt mà không cần người đứng canh và trở thủ công.
• Thời gian nhanh: Nhờ thiết kế kín và nhiệt đối lưu, thời gian quay nướng được rút ngắn, thường chỉ khoảng 45-60 phút/mẻ.

2. Thiết Kế Hiện Đại, Tăng Tính Thẩm Mỹ

• Trưng bày hấp dẫn: Thân lò được làm bằng kính cường lực chịu nhiệt trong suốt, giúp khách hàng có thể quan sát trực tiếp quá trình quay nướng.
• Đèn chiếu sáng: Lò có trang bị đèn chiếu sáng bên trong, làm món quay trở nên lung linh, thu hút ánh nhìn, đồng thời còn giúp giữ nóng và giữ giòn thực phẩm.
• Chất liệu cao cấp: Khung và các bộ phận khác thường được làm bằng Inox cao cấp chống gỉ, bền bỉ, dễ vệ sinh và chịu được nhiệt độ cao.
• Di chuyển dễ dàng: Phần chân lò thường được lắp bánh xe chịu lực có khóa, thuận tiện cho việc di chuyển lò khi cần thiết.

3. Đảm Bảo Chất Lượng và Vệ Sinh

• Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Có đồng hồ báo nhiệt bên ngoài, giúp người dùng theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ trong lò một cách chính xác, đảm bảo món ăn đạt chất lượng tốt nhất.
• Sạch sẽ, không khói bụi:
  • Lò thiết kế kín, hạn chế tối đa bụi bẩn từ môi trường bên ngoài.
  • Mỡ thừa từ thịt chảy xuống máng hứng dầu riêng biệt và có van xả, không rơi trực tiếp vào than/gas, giúp giảm khói, không gây mùi khét và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
• Linh hoạt nhiên liệu (tùy mẫu): Nhiều mẫu lu quay 850 cho phép sử dụng linh hoạt Than, Gas hoặc Điện, hoặc kết hợp cả than và gas, giúp người dùng chủ động lựa chọn tùy theo điều kiện kinh doanh và nguồn nguyên liệu sẵn có.

Liên hệ Công ty cổ phần ANY Việt Nam để đươc tư vấn hỗ trợ, báo giá