Tủ nấu cơm điện aptomat

Tủ nấu cơm điện aptomat là gì?

- Tủ nấu cơm điện aptomat là dòng tủ nấu cơm công nghiệp rất quang trọng đối với các bếp ăn tập thể, giúp chúng ta có thể nấu nhiều suất ăn chỉ mất thời gian 40 - 50 phút nấu. Tủ nấu cơm dựa trên nguyên lý chín bằng hơi ở nhiệt độ áp suất cao nên giúp hạt cơm chín lục, ngon hấp dẫn, tiết kiệm gạo và không có cháy, cơm tơi xốp hơn so với việc chúng ta dùng nồi nấu cơm công nghiệp. Giảm nhân lực cho nhà bếp, ngoài nấu cơm thông thường tủ còn được dùng cho nhiều mục đích khác nhau (Ví dụ: hấp xôi, lục giò chả, bánh trưng, bánh gai, hấp các sản phẩm bằng hơi nước, ...)

- Tủ nấu cơm điện aptomat là dòng Tủ nấu cơm công nghiệp hiện đại dùng điện hoặc điện kết hợp gas. Tủ nấu cơm điện Aptomat được thiết kế với các chức năng bộ trợ như :

  • Đặt thời gian nấu tự động:  Với chức năng này chúng ta không phải canh thời gian nấu cơm như những tủ cơ bản và cũng có thể đặt thời gian luộc giò chả hay hấp gà, hải sản ... áp dụng cho nhiều mục đích khách nhau.
  • Khống chế nhiệt độ:  Với chức năng này chúng ta có thể dùng hấp, ủ cơm hay luộc hấp sản phẩm nào đó đòi hỏi ở mức nhiệt độ nhất định. Khi sử dụng hệ thống khống chế nhiệt này thì khi nhiệt độ đạt mức thiết lập thì tủ tự ngắt điện và khi nhiệt độ xuống thì Tủ tự động bật trở lại.
  • Đồng hồ báo nhiệt:  Với chức năng này giúp ta có thể theo dõi được nhiệt độ bên trong của tủ.

- Tủ nấu cơm điện điện Aptomat được chia thành 2 dòng sản phẩm sau:

  • Tủ nấu cơm điện aptomat
  • Tủ nấu cơm điện aptomat kết hợp gas: Với dòng này ngoài được thiết kế hệ thống đun bằng điện ra thì Tủ được thiết kế đun dùng gas như các tủ nấu cơm gas để phòng khi mất điện thì ta vẫn có thể đun nấu được.

- Đi kèm theo tủ là khay nấu cơm có kích thước 600x400x40mm có thể nấu từ 2,5 ~ 3,5Kg gạo.

Các loại tủ nấu cơm cơ bản dùng điện, dùng gas hoặc dùng điện kết hợp gas

Nguyên lý hoạt động của Tủ nấu cơm cơ bản:

- Bước 1: Khi mới mua về ta đấu nối vào hệ thống điện chọn 1 trong các phương án sau:
  • Đấu trực tiếp vào hệ thống điện.
  • Đấu quan cầu giao điện.
  • Đấu qua 1 aptomat để an toàn khi sử dụng
- Bước 2: Kiểm tra kỹ thuật trước khi nấu:
  • Kiểm tra nguồn nước cấp tự động cho buồn đốt, kiểm tra nước trong buồn đốt và cho nước vào khay khoảng gần 1 đốt ngón tay tùy loại gạo.
  • Kiển tra nguồn điện cấp "Nguồn điện nếu nấu bằng điện" hoặc kiểm tra gas "Nguồn cấp gas nếu nấu bằng gas" .
- Bước 3: Tiến hành nấu cơm nếu Bước 1 và Bước 2 đã OK:
  • Thiết lập thời gian nấu tự động để đun khoản 40-50 phút và bật nút khởi động nguồn nấu.
  • Thời gian nấu cơm mất khoảng 40-50 phút chúng thì hệ thống tự động ngắt nguồn để tủ giảm áp xuất cũng vừa để ủ cơm.
  • Sau khoảng 10-15 phút tắt nguồn ta mới được lấy cơm ra.

Thời gian nấu của các loại ngũ cốc khác:

  • Thời gian nấu của Gạo : 40-50 phút.
  • Thời gian nấu của Ngô :30-48 phút
  • Thời gian nấu của Bột Mỳ: 30-48 phút
  • Thời gian hấp của Xương : 15-48 phút
  • Thời gian hấp gia cầm Gia Cầm: 40-48 phút
  • Thời gian Hải Sản: 10-48 phút

Tủ nấu cơm điện aptomat 24 khay

Tủ nấu cơm điện aptomat 24 khay

Tủ nấu cơm điện aptomat 24 khay là gì? - Tủ nấu cơm công nghiệp là một thiết bị bếp nhà hàng quang ..

22.410.000đ

Tủ nấu cơm điện aptomat 24 khay kết hợp gas

Tủ nấu cơm điện aptomat 24 khay kết hợp gas

Tủ nấu cơm điện aptomat 24 khay kết hợp gas là gì? - Tủ nấu cơm công nghiệp là một thiết bị bếp nhà..

29.500.000đ

Tủ nấu cơm điện aptomat 12 khay

Tủ nấu cơm điện aptomat 12 khay

Tủ nấu cơm điện aptomat 12 khay là gì? - Tủ nấu cơm công nghiệp là một thiết bị bếp nhà hàng quang ..

11.860.000đ

Tủ nấu cơm điện aptomat 10 khay

Tủ nấu cơm điện aptomat 10 khay

Tủ nấu cơm điện aptomat 10 khay là gì? - Tủ nấu cơm công nghiệp là một thiết bị bếp nhà hàng quang ..

11.280.000đ

Tủ nấu cơm điện aptomat 10 khay kết hợp gas

Tủ nấu cơm điện aptomat 10 khay kết hợp gas

Tủ nấu cơm điện aptomat 10 khay kết hợp gas là gì? - Tủ nấu cơm công nghiệp là một thiết bị bếp nhà..

13.890.000đ

Tủ nấu cơm điện aptomat 8 khay

Tủ nấu cơm điện aptomat 8 khay

Tủ nấu cơm điện aptomat 8 khay là gì? - Tủ nấu cơm công nghiệp là một thiết bị bếp nhà hàng quang t..

10.500.000đ

Tủ nấu cơm điện aptomat 8 khay kết hợp gas

Tủ nấu cơm điện aptomat 8 khay kết hợp gas

Tủ nấu cơm điện aptomat 8 khay kết hợp gas là gì? - Tủ nấu cơm công nghiệp là một thiết bị bếp nhà ..

13.500.000đ

Tủ nấu cơm điện aptomat 6 khay

Tủ nấu cơm điện aptomat 6 khay

Tủ nấu cơm điện aptomat 6 khay là gì? - Tủ nấu cơm công nghiệp là một thiết bị bếp nhà hàng quang t..

8.800.000đ 9.100.000đ

Tủ nấu cơm điện aptomat 6 khay kết hợp gas

Tủ nấu cơm điện aptomat 6 khay kết hợp gas

Tủ nấu cơm điện aptomat 6 khay kết hợp gas là gì? - Tủ nấu cơm công nghiệp là một thiết bị bếp nhà ..

12.090.000đ

Tủ nấu cơm 4 khay mini hẹn giờ bằng cơ

Tủ nấu cơm 4 khay mini hẹn giờ bằng cơ

Tủ nấu cơm 4 khay mini hẹn giờ bằng cơ: Chúng tôi đang hiểu tâm tư của bạn, đã nghiên cứu chế tạo và..

5.500.000đ

Tủ nấu cơm điện hẹn giờ 4 khay

Tủ nấu cơm điện hẹn giờ 4 khay

Tủ nấu cơm điện hẹn giờ 4 khay là gì? - Tủ nấu cơm công nghiệp là một thiết bị bếp nhà hàng quang t..

7.500.000đ

Hiển thị từ 1 đến 11 của 11 (1 Trang)

Có thể bạn quan tâm

Bếp chiên rán phẳng? Những món ăn cơ bản được làm từ bếp này?

Những món ăn cơ bản được làm từ Bếp chiên rán phẳng Tại những nhà hàng sang trọng người ta thường đặt một bếp rán phẳng rất lớn ở vị trí rất bắt mắt. Ở đây, đầu bếp sẽ trực tiếp chế biến các món ăn như bít tết, thịt thăn bò, sườn cừu, vịt,…

2019-09-21 09:44:07

Tủ mát trưng bày 2 cánh kính mở trên dưới

TỦ MÁT TRƯNG BÀY 2 CÁNH KÍNH MỞ TRÊN DƯỚI Tủ Mát Sanaky là loại tủ mát thiết kế dạng tủ đứng, 2 cánh kính mở trên dưới, dung tích nhỏ, phù hợp với các tiệm tạp hóa, quán nước gia đình hay siêu thị mini với nhu cầu bảo quản và trưng bày ít.…

2019-09-06 16:56:44

Tìm hiểu tủ đông công nghiệp BERJAYA dùng cho nhà hàng, siêu thị

Tại sao nhà hàng và siêu thị lại chọn tủ đông công nghiệp BERJAYA? Tủ đông inox công nghiệp là loại Tủ được sử dụng để bảo quản sản phẩm cũng như thực phẩm ở nhiệt độ âm sâu -20℃ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như sản phẩm cần bảo quản.…

2019-08-24 16:06:50

Máy thái thịt đông lạnh sử dụng cho nhà hàng

MÁY THÁI THỊT ĐÔNG LẠNH SỬ DỤNG CHO NHÀ HÀNG Là một trong các thiết bị vô cùng hữu ích trong việc chế biến các thức ăn trong nhà bếp công nghiệp, bếp nhà hàng. Máy thái thịt giúp các đầu bếp thái thịt đông lạnh, cắt bánh mì, phô mai, rau quả, giăm bông,…

2019-08-12 11:52:41