Máy trộn bột

Máy trộn bột

Máy trộn bột là gì?

Máy trộn bột (hay máy đánh kem, máy đánh trứng) là dụng cụ chuyên dụng để trộn, nhào thực phẩm và là thiết bị không thể thiếu trong căn bếp của người làm bánh.

Đặc điểm nổi bật của máy trộn bột?

Nhồi bột đảm bảo được yêu cầu


  • Việc trộn bột làm bánh đối với những người thợ làm bánh chuyên nghiệp việc nhồi trộn bột rất dễ dàng và đơn giản không mấy khó khăn gì nhưng đối với những người mới học nghề làm bánh thì việc này sẽ khá khó khăn hơn. Họ chưa có đủ kinh nghiệm, bề dày nhuần nhuyễn để cân đo đóng đếm mẻ bột đến khi đạt chuẩn.
  • Do đó, việc sử dụng máy trộn bột sẽ giúp họ dễ cân đo đóng đếm được, khối bột được trộn đều kỹ, hòa quyện lẫn nhau sẽ đảm bảo đúng tỷ lệ công thức và họ sẽ không bảo đau đầu về chất lượng bánh khô, nở không đạt chuẩn…

Tiết kiệm được thời gian và công sức

  • Sử dụng máy trộn bột giúp thời gian làm bánh sẽ nhanh hơn, giảm nhiều công đoạn cũng như sức lực giúp các thợ làm bánh nâng cao được năng lực sản xuất.
  • Ngày nay với sự ra đời của máy trộn bột, người thợ làm bánh sẽ không quá nhiều thời gian và công sức để chế biến ra những món bánh thơm ngon, bổ dưỡng, chuẩn vị.
  • Bạn chỉ cần cho một lượng bột nhất định tùy theo nhu cầu cho vào máy trộn bột, trong một khoảng thời gian nhất định và ấn nút, nó sẽ xử lý cho bạn, vừa nhanh, vừa đều, vừa nhuyễn mà lại không tốn công sức, tiết kiệm thời gian khi đang bận bịu xử lý một cuộc điện thoại đặt hàng mới….

Đảm bảo vệ sinh thực phẩm

Trong quá trình hoàn thiện, sản phẩm không chịu sự tiếp xúc trực tiếp tay người. Vì thế, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cũng được loại trừ một cách triệt để.

Công dụng máy trộn bột

Chỉ với việc thế thay càng đánh bột thích hợp (ví dụ như dạng móc câu) là người dùng đã có thể sử dụng máy để nhồi trộn những khối bột làm bánh mì truyền thống, bánh hấp dimsum, pizza, bánh bao, bánh canh,… Trộn hay quết giò sống, chả cá, chả mực,…Trộn mỹ phẩm hay trộn bột làm thuốc.

Máy trộn bột nào cũng có thể nhồi bột làm bánh mì?

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều dòng máy trộn bột từ cầm tay đến dạng đứng để bàn, từ phục vụ mục đích gia đình cho đến kinh doanh hướng công nghiệp, tuy vậy nhưng không phải tất cả đều cho kết quả như mong muốn khi làm bánh mì. Máy trộn bột bánh mì hiệu quả nhất phải đảm bảo được:

  • Chất liệu đảm bảo: chất liệu cấu thành máy sẽ giúp đảm bảo chất lượng và độ bền của máy. Hơn thế nữa còn không làm ảnh hưởng đến thành phẩm đem trộn.
  • Công suất lớn: Việc trộn và nhồi khối bột cứng, dẻo dai trong thời gian liền luôn đòi hỏi máy phải được trang bị motor có công suất lớn, chất lượng cao.
  • Càng đánh khỏe: Có rất nhiều loại càng đánh bột và được sử dụng với những mục đích khác nhau. Loại càng chuyên dùng để nhồi bột làm bánh mì phải được làm từ chất liệu đảm bảo (tránh ảnh hưởng đến bột đánh), có độ cứng và dày thích hợp. Có như vậy mới đủ sức để nhồi bột mà không xảy ra tình trạng mẻ càng hay gãy càng.



BJY-SM30D Máy trộn đánh bột Berjaya 28 lít

BJY-SM30D Máy trộn đánh bột Berjaya 28 lít

Đặc điểm nổi bật máy trộn đánh bột BJY-SM30DThương hiệu: BERJAYAMã sản phẩm: BJY-SM30DMáy ..

34.500.000đ

Máy cán bột băng chuyền Berjaya BJY-DS500

Máy cán bột băng chuyền Berjaya BJY-DS500

Máy cán bột băng chuyền là dòng máy cán bột dùng cho bếp nhà hàng, bếp khách sạn, hay những cơ sở sả..

122.500.000đ

Máy chia bột Berjaya BSP-DD120

Máy chia bột Berjaya BSP-DD120

Đặc điểm của Máy chia bột Berjaya BJY-DD120 - Mỗi lần chia được 36 phần, mỗi phần có trọng lượng 30..

121.900.000đ

Máy trộn bột BERJAYA 10 lít dùng điện BJY-BM10

Máy trộn bột BERJAYA 10 lít dùng điện BJY-BM10

Máy trộn bột BERJAYA 10 lít dùng điện BJY-BM10 là Máy trộn bột là một trong những dụng cụ không thể ..

14.850.000đ

Máy trộn bột BERJAYA 20 lít dùng điện BJY-BM20

Máy trộn bột BERJAYA 20 lít dùng điện BJY-BM20

Máy trộn bột Berjaya BJY-BM20 là gì? | Máy trộn đa năngMáy trộn bột Berjaya BJY-BM20 là Máy trộ..

18.500.000đ

Máy trộn bột BERJAYA 30 lít dùng điện BJY-BM30

Máy trộn bột BERJAYA 30 lít dùng điện BJY-BM30

Máy trộn bột BERJAYA 30 lít dùng điện BJY-BM30 là Máy trộn bột là một trong những dụng cụ không..

19.800.000đ

Máy trộn bột BERJAYA 40 lít dùng điện BJY-BM40

Máy trộn bột BERJAYA 40 lít dùng điện BJY-BM40

Máy trộn bột BERJAYA 40 lít dùng điện BJY-BM40 là Máy trộn bột là một trong những dụng cụ không..

35.750.000đ

Máy trộn bột BERJAYA 5,5 lít BJY-BM5

Máy trộn bột BERJAYA 5,5 lít BJY-BM5

Máy trộn bột BERJAYA 5,5 lít BJY-BM5 là Máy trộn bột là một trong những dụng cụ không thể thiếu khi ..

7.850.000đ

Máy trộn bột BERJAYA 60 lít dùng điện BJY-BM60

Máy trộn bột BERJAYA 60 lít dùng điện BJY-BM60

Máy trộn bột BERJAYA 60 lít dùng điện BJY-BM60 là Máy trộn bột là một trong những dụng cụ không..

65.000.000đ

Máy trộn bột BERJAYA 7 lít dùng điện BJY-BM7

Máy trộn bột BERJAYA 7 lít dùng điện BJY-BM7

Máy trộn bột Berjaya BJY-BM7 dung tích 7,5 lítMáy trộn bột Berjaya BJY-BM7 là Máy trộn bột được..

8.150.000đ

Máy trộn bột BERJAYA 7,5 lít dùng điện BJY-BM7N

Máy trộn bột BERJAYA 7,5 lít dùng điện BJY-BM7N

Máy trộn bột Berjaya BJY-BM7 Máy trộn bột Berjaya BJY-BM7N là Máy trộn bột được nhập khẩu Malaysia ..

8.240.000đ 8.570.000đ

Máy trộn bột Việt Nam 10kg

Máy trộn bột Việt Nam 10kg

Công suất động cơ trục trộn: 3.7 KW Công suất động cơ thùng trộn: 0.4 KW * Công dụng: Máy trộn bột..

10.990.000đ

Máy trộn bột Việt Nam 7kg

Máy trộn bột Việt Nam 7kg

Công suất động cơ trục trộn: 3KW Công suất động cơ thùng trộn: 0.4 KW * Công dụng: Máy trộn bột si..

10.490.000đ

Máy trộn bột đánh trứng 20 lít B20-S

Máy trộn bột đánh trứng 20 lít B20-S

ĐIện áp 220V/380V Kích thước: 513X405X762mm Công suất: 1.1KW Tốc độ quay: 115/180/425vong/phut..

11.490.000đ

Hiển thị từ 1 đến 14 của 14 (1 Trang)

Có thể bạn quan tâm

Hướng dẫn sử dụng Tủ Cơm điện aptomat năm 2024

Hướng dẫn lắp đặt và sử dụng Tủ cơm điện Aptomat  8 khay model TCDHG-8K là một trong những Tủ Cơm Công Nghiệp, sử dụng điện áp 220V hoặc 380V, công suất nấu khoảng 24 Kg gạo [caption id="attachment_3103" align="aligncenter" width="1020"] Tủ nấu cơm điện Aptomat 8 khay TCDHG-8K[/caption] Tủ nấu cơm điện Aptomat 8…

2024-03-07 10:22:16

Giới thiệu các loại Bếp giàn gas công nghiệp Hàn Quốc

한국 산업용 가스레인지 국내 기술로 설계, 제작된 산업용 가스렌지, 내구성이 뛰어난 버너로 장수명, 스테인레스 스틸 스토브 프레임은 내구성이 뛰어나고 아름답고 견고하며 위생적이며 식품에 안전하며, 스토브 브래킷은 분체 도장된 주철로 제작됨 내열 전기판 쉽게 청소할 수 있도록 제거할 수 있습니다. 스토브의 목 부분은 어려운 기술을 사용하지 않고도 청소를 위해 분해하거나 유지 관리를 위해 교체할 수도 있습니다.…

2024-02-23 15:37:08

SHOWROOM TRƯNG BÀY SẢN PHẨM THIẾT BỊ LẠNH CÔNG NGHIỆP

Danh mục Thiết Bị Lạnh Công Nghiệp là các thiết bị điện lạnh phục vụ nhu cầu sử dụng hằng ngày của gia đình, cửa hàng, tiệm bánh bếp nhà hàng, bếp trung tâm. Những thiết bị này có thể làm nóng, hoặc làm lạnh, cho phép con người tăng hoặc giảm nhiệt độ môi…

2024-02-23 10:54:36

Nguyên lý hoạt động máy rửa bát siêu âm

Nếu bạn làm bên bộ phận mua hàng mà sắp tới đang cần tìm mua bộ Máy Rửa Bát Công Nghiệp công nghệ sóng siêu âm hoạt động ra sao, sử dụng có an toàn và hiệu quả không? Chúng ta hãy tìm hiểu Sóng siêu âm là gì? Nguyên lý hoạt động của Sóng…

2024-02-22 09:44:29