Hướng dẫn cách làm bánh cuốn chả ngon đúng cách
Nguyên liệu làm bánh cuốn chả Phủ Lý: - Bột bánh cuốn (hoặc bột gạo + bột năng đều được): 400g - Thịt ba chỉ (hoặc chả quế: 300g) - Hành khô - Gia vị, nước mắm, hạt nêm, ớt, chanh, dầu ăn Rau mùi, rau thơm… - Sung muối (sung muối thường ăn kèm với bánh cuốn chả Phủ Lý mới đúng điệu, hoặc không có cũng được) Các công đoạn tráng bánh cuốn Cách làm bánh cuốn chả Phủ Lý: ???? Bước 1: Đầu tiên bạn cho 400g bột bánh cuốn pha với khoảng 1,4 lít [...]