Tủ cấp đông là gì? Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của tủ cấp đông lạnh inox công nghiệp.
Như chúng ta đã biết! Để bảo quản và lưu trữ được thực phẩm trong thời gian dài tránh sự hư hóng, chúng ta cần phải sử dụng tủ cấp đông inox công nghiệp. Tủ cấp đông có nhiệm vụ hạ nhiệt độ nhằm biến nước trong thực phẩm thành băng do đó làm ngăn cản sự phát triển của hầu hết các vi sinh vật. Qua bài viết này ANY Việt Nam sẽ giúp các bạn tìm hiểu về tủ cấp đông và nguyên lý hoạt động của nó.