Một cửa hàng mía đá giải khát trung bình mỗi ngày có thể bán được 600 - 700 cốc, tăng gấp 2-3 lần so với trước đây, có hôm cao điểm lên tới 800 cốc. Trời nắng gắt, các loại nước uống giải nhiệt tại Hà Nội như nước mía, chè, trà đá, sinh tố, bia hơi... trở nên đắt khách hơn bao giờ hết. Theo một chủ quán bia hơi trên phố Tạ Mấy ngày qua, lượng khách đến quán đông gấp đôi, thậm chí có hôm gấp ba những ngày trước đó. Quán phải tuyển thêm nhân viên [...]
Tôi rất băn khoăn không biết số vốn này đã đủ để mở đại lý bia hay chưa và khả năng sinh lời thế nào? (Khánh Trần, Bình Dương). Tôi năm nay 31 tuổi,. đang làm công việc văn phòng,thu nhập trên 10 triệu đồng mỗi tháng. Hiện tại vợ tôi mới sinh em bé và dự tính sẽ nghỉ làm. Vì vậy, tôi đang muốn mở đại lý bia,. nước ngọt với số vốn 100 triệu để vợ ở nhà quản lý. Đại lý sẽ mở tại nhà (nhà mặt tiền ngang 5m,đường nhựa rộng 7m) ở Dĩ An,. [...]
Tôi muốn mở một cửa hàng chuyên cung cấp hải sản tại Quảng Bình để bán cho khách du lịch, rồi mở rộng thị trường ra các thành phố lớn như Hà Nội, TP HCM... Việc vận chuyển bằng máy bay liệu có khả thi? (Trọng Hiếu). Tôi sinh ra và lớn lên tại Quảng Bình. Sống và làm việc ở sát biển nên tôi có rất nhiều mối cung cấp hải sản mới đánh bắt. Theo nhiều bạn bè tôi nhận xét thì hải sản Quảng Bình ngon hơn nhiều chỗ khác do có độ mặn cao và gió [...]
Những món quà vặt đường phố dường đã trở thành một phần không thể thiếu đối với các tín đồ ẩm thực. Thử xem nếu chỉ có 10.000 đồng trong tay, bạn có thể thưởng thức được những món ngon đường phố nào tại Hà Nội. 1. Bánh bao chiên Mỗi chiếc bánh bao chiên nhân thịt có giá từ 4.000-6.000 đồng. Món ăn này rất hợp để nhâm nhi những lúc về chiều. Bánh bao chiên thường được dùng với tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt. 2. Thịt xiên nướng Thịt xiên nướng là món ngon đường phố [...]
Để ướp lạnh quả vải trước khi vận chuyển đi xa, Lục Ngạn (Bắc Giang) dùng tới hàng vạn cây đá lạnh mỗi ngày. Vào vụ thu hoạch, một phần rất lớn vải Lục Ngạn (Bắc Giang) được xuất đi các tỉnh xa như Phú Yên, Khánh Hòa, Bình Định..., thậm chí xuất cả sang Trung Quốc.. Cách giữ độ tươi ngon duy nhất được người dân Lục Ngạn sử dụng là dùng đá lạnh để ngâm ướp. Xe tải đảm nhận vận chuyển nước đá cây tới đại lý, còn việc bốc dỡ hay các công [...]
Bánh cuốn là món ăn phổ biến tại Việt Nam ở đâu cũng có. Mặc dù là món ăn dân dã bình thường nhưng để làm ra thì hết sức cầu kỳ. Ngày xưa để làm ra bánh cuốn ngon người ta thường dùng phương pháp thủ công từ xay bột, tráng bánh, nướng chả...Hiện tại đã có rất nhiều thiết bị có thể thay thế công việc thủ công vừa tiết kiệm thời gian vừa mang lại hiệu quả giảm độc hại trong quá trình làm bánh 1. Máy xay bột gạo nước Ngày xưa người ta dùng cối [...]
Tôi đang sống tại Các tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất-UAE và rất muốn mở một quán chè Việt tại đây nhưng không biết cần triển khai như thế nào? (Trịnh Thi Giang). Tôi đang băn khoăn hai phương án.. Thứ nhất là tìm một người biết làm nhiều món chè ở Việt Nam để mời sang UAE làm cùng.. Phương án hai là tìm trung tâm nào dạy nghề uy tín và nhanh để vợ tôi có thể học được cách làm những món chè ngon. Với hai phương án trên thì đâu là lựa chọn tốt hơn? [...]
Phát hành thẻ hội viên, đặt giá bán là số lẻ, giảm giá kép... là những biện pháp đang được nhiều cửa hàng, hệ thống bán lẻ áp dụng để thu hút khách hàng. 1.. Giảm giá 'giả vờ' Nếu bạn không muốn hoặc không thể giảm giá vì đó là hàng cao cấp hoặc tránh khách hàng nghi ngại về chất lượng sản phẩm, dịch vụ sau khi giảm giá, bạn có thể sử dụng phương thức giảm giá "giả vờ", chỉ ưu đãi giảm giá một chút ít so với giá trị của sản phẩm. 2. Thanh lý [...]
Với số vốn chỉ ở tầm 27 đến 30 triệu đồng, người kinh doanh có thể mở một xe bánh mì Kebab, hay còn gọi là bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ. Đường Nguyễn Thượng Hiền (TP HCM) dài chưa đầy một cây số nhưng có tới 3 cửa hàng kinh doanh bánh mì Kebab với mức giá 15.000 – 50.000 đồng một phần. Còn tại khu phố Tây Bùi Viện, hình ảnh khách nước ngoài lẫn Việt Nam xếp hàng đứng chờ trước các xe đẩy san sát nhau trang trí nổi bật để được phục vụ đã quá quen [...]
Với 50 triệu đồng vốn tôi có thể mở được quán cà phê dạng nào và kinh doanh ra sao để sinh lời? Mong mọi người chỉ cách giúp. (Đỗ Minh Đạt). Ngoài ra, tôi nên lấy nguồn cà phê ở đâu? Cách thức trang trí quán như thế nào để có thể hút khách? Tôi có nên đưa ra mức giá thấp hơn thị trường để cạnh tranh? Tôi cũng nghĩ tới dịch vụ giao hàng tận nơi cho khách, nhưng không biết có nên thực hiện hay không vì sợ với mức giá thấp hơn thị trường mà [...]
