Xe Đẩy Khay Cơm (Mã sản phẩm XĐKC) là một tron các "Thiết Bị Inox" đóng vai trò rất quan trọng và thiết yếu trong hệ thống bếp trung tâm (bếp công nghiệp) của nhà máy, trường học, bệnh viện, hay doanh trại vì những lý do sau: Xe đẩy khay cơm là giải pháp hậu cần chuyên nghiệp, giúp chuẩn hóa, tăng tốc độ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình phục vụ một lượng lớn suất ăn hàng ngày

Thông số kỹ thuật xe đẩy khay cơm

• Thương hiệu: ANYBUY
• Mã sản phẩm: XD-KC
• Danh mục: Xe Đẩy Inox
• Kích thước DxRxC: 1300x900x1800(mm)
• Số lượng khay: 3 ngăn (Tổng 180 khay)
• Chất liệu: Inox cao cấp loại 201 hoặc 304
• Nhà sản xuất: ANY Việt Nam

Vai trò của Xe Đẩy Khay Cơm trong Bếp Trung Tâm

1. Vận Chuyển và Phân Phối Suất Ăn Hiệu Quả

• Tối ưu hóa quy trình: Sau khi chia suất ăn vào từng khay inox tại khu vực chia suất, xe đẩy giúp thu gom một lượng lớn khay (thường là 180 khay) để sẵn sàng vận chuyển.
• Tiết kiệm thời gian và nhân lực: Thay vì phải vận chuyển từng khay hoặc số lượng ít, một người có thể dễ dàng đẩy cả xe để phân phối đến các khu vực ăn uống, căng tin, hoặc các tầng/phòng ban khác nhau.

2. Giữ Vệ Sinh và Đảm Bảo An Toàn Thực Phẩm

• Chất liệu Inox (Thép không gỉ): Xe đẩy được làm bằng inox cao cấp (thường là Inox 304 hoặc 201), một vật liệu không gỉ sét, dễ dàng lau chùi, vệ sinh và khử trùng. Điều này cực kỳ quan trọng trong môi trường đòi hỏi tiêu chuẩn vệ sinh cao như bếp ăn tập thể.
• Cách ly thực phẩm: Khay cơm được đặt gọn gàng, cách ly khỏi sàn nhà và môi trường xung quanh trong suốt quá trình vận chuyển, giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn chéo.

3. Quản Lý Suất Ăn Dễ Dàng

• Kiểm đếm nhanh chóng: Với số lượng khay cố định (ví dụ: 60 khay/ngăn x 3 bên = 180 khay/xe), việc kiểm tra số lượng suất ăn trước khi đưa đi và số lượng khay thu hồi trở về trở nên đơn giản và chính xác hơn.
• Sắp xếp gọn gàng: Giúp khu vực chia suất và khu vực rửa dọn luôn ngăn nắp, tránh tình trạng khay chồng chất, lộn xộn.

4. Hỗ trợ Quy trình Rửa và Sấy

• Thu gom khay bẩn: Sau khi ăn xong, xe đẩy được dùng để thu gom khay bẩn từ khu vực ăn uống về khu vực rửa dọn.
• Tương thích máy rửa khay: Kích thước của các xe đẩy này thường được thiết kế để tương thích với các máy rửa khay công nghiệp, cho phép đưa cả xe vào khu vực tiền xử lý hoặc đôi khi là dùng để sấy khô (tùy thiết kế bếp).

Liên hệ Công ty cổ phần ANY Việt Nam để được hỗ trợ