Chảo chiên công nghiệp là sản phẩm chuyên dụng cho các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, bếp nhà hàng, nhằm mục đích chiên số lượng thực phẩm nhiều, chiên ngập trong dầu. Với dung tích nhỏ nhất là 20 lít đến hàng trăm lít dầu ăn. Chảo chiên các loại thực phẩm như: chiên hành khô, chiên đậu phộng, chiên chả cá, chả mực,… Sử dụng chảo chiên công nghiệp giúp các cơ sở tiết kiệm thời gian, chi phí nhân công, tăng năng suất lao động.

Thông số kỹ thuật chảo chiên điện 800mm

- Nhà sản xuất: ANY Việt Nam.
- Mã sản phẩm: BCD-80v2
- Đường kính trong: 800mm.
- Đường kính ngoài: 860mm.
- Chiều sâu lòng: 250mm.
- Chiều cao từ chân đến miệng chảo: 680mm.
- Nguồn điện: 220V/1F hoặc 380V/3F tùy nhu cầu của khách hàng.
- Tổng công suất: 10KW (Tách làm 3 mức công suất có thể dùng kết hợp hoặc độc lập: 2+4+4KW).

Đặc điểm cấu tạo của Chảo chiên công nghiệp

Chảo được hàn cố định trên chiếc bàn inox 4 chân, khỏe và chắc chắn.

Được làm bằng inox 304 độ bền trên 6 năm, ở giữa là lớp cách nhiệt bằng Polyurethane được bơm dưới áp xuất cao, chiều dày lớp cách nhiệt 25-30mm.

Hai bên thành được thiết kế tay nắm giúp di chuyển dễ dàng

Sử dụng nguồn điện 220V/1F (hoặc 380V/3F yêu cầu trước khi sản xuất. Công suất tiêu thụ điện năng 4kw+2kw+4kw
Phần ra nhiệt được thiết kế nhỏ gọn tiết kiệm dầu chiên.

Phần ra nhiệt được bảo vệ