Tủ Bát 3 Cánh (Mã sản phẩm TB3C) Trong khu bếp của các nhà hàng, khách sạn, trường học hay bếp ăn tập thể, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tối ưu hóa không gian làm việc là những yếu tố cốt lõi. Thiết bị tủ bát 3 cánh inox đóng một vai trò vô cùng quan trọng để hiện thực hóa điều đó.

Thông số kỹ thuật của Tủ Bát 3 Cánh Inox

• Thương hiệu: ANYBUY
• Mã sản phẩm: TB3C
• Danh mục: Tủ Bát Đĩa
• Kích thước DxRxC: 1500x500x1710(mm)
• Kích thước lòng tủ: 1450x400x1390(mm)
• Chất liệu: Inox cao cấp (loại 201 hoặc 304)
• Nhà sản xuất: ANY Việt Nam

Dưới đây là những vai trò thiết yếu của dòng tủ này đối với vận hành bếp nhà hàng:

Tủ bát 3 cánh không đơn thuần là một chiếc tủ chứa đồ, mà là một thiết bị quản lý và bảo quản giúp chuẩn hóa quy trình vận hành, giảm tỷ lệ khấu hao do đổ vỡ đồ sứ, và là mắt xích quan trọng giữ cho khu bếp nhà hàng luôn vận hành trơn tru, sạch sẽ.

1. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối

Sau khi bát đĩa, ly cốc được rửa sạch, nếu để lộ thiên ở môi trường ngoài sẽ rất dễ bám bụi bẩn, dầu mỡ bay hơi từ khu bếp nấu, hoặc bị côn trùng (gián, chuột, ruồi) xâm nhập.

• Hệ thống cửa kính kín kẽ kết hợp gioăng cao su giúp cách ly hoàn toàn bát đĩa sạch khỏi các tác nhân gây ô nhiễm môi trường bếp.
• Chất liệu inox cao cấp chống gỉ sét, không sinh độc tố, bề mặt sáng bóng dễ dàng lau chùi, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về kiểm định vệ sinh.

2. Tối ưu hóa không gian lưu trữ khối lượng lớn

Bếp nhà hàng luôn cần phục vụ một lượng khách lớn cùng lúc, đồng nghĩa với số lượng chén, bát, đĩa, khay khổng lồ.

• Với thiết kế 3 cánh mở rộng rãi, tủ mang lại dung tích chứa cực lớn.
• Các tầng nan inox bên trong được thiết kế chuyên dụng: tầng cài đĩa phẳng, tầng úp bát sâu lòng. Việc chia tầng khoa học giúp phân loại đồ dùng ngăn nắp, tránh chồng chất quá cao gây đổ vỡ.

3. Đẩy nhanh tốc độ vận hành và phục vụ

• Thiết kế cánh kính tiện lợi: Các cánh tủ được trang bị kính cường lực trong suốt. Điều này cho phép đầu bếp hoặc nhân viên phục vụ dễ dàng quan sát, định vị chính xác loại bát đĩa mình cần ngay từ bên ngoài mà không phải mở toàn bộ các cánh cửa để tìm kiếm, giúp tiết kiệm thời gian tối đa trong giờ cao điểm.
• Hỗ trợ bát đĩa nhanh khô: Thiết kế giá nan inox thông thoáng giúp nước còn đọng lại trên bát đĩa sau khi rửa nhanh chóng ráo khô, không bị ẩm mốc hay sinh mùi hôi.

4. Tăng tính linh hoạt và chuyên nghiệp cho không gian bếp

• Dễ dàng di chuyển: Các góc dưới của tủ được tích hợp hệ thống bánh xe chịu lực (có chốt khóa an toàn). Tính năng này giúp nhân viên dễ dàng di chuyển tủ từ khu vực rửa/sấy sang khu vực ra đồ, hoặc thuận tiện khi cần quét dọn, vệ sinh mặt sàn phía dưới tủ.
• Thẩm mỹ công nghiệp: Vẻ ngoài vuông vắn, bề mặt inox sáng tạo cảm giác khu bếp vô cùng chuyên nghiệp, gọn gàng và tạo dựng niềm tin về độ sạch sẽ đối với thực khách nếu nhà hàng thiết kế theo mô hình bếp mở.

[caption id="attachment_7780" align="aligncenter" width="1020"] Vai trò thiết yếu của dòng tủ này đối với vận hành bếp nhà hàng[/caption]

Video của Tủ Bát 3 Cánh (Mã sản phẩm TB3C)

Liên hệ Công ty cổ phần ANY Việt Nam