Máy làm bánh nhân bạch tuộc Takoyaki dùng gas YE-56.R

- Thương hiệu: Yueshun

- Mã sản phẩm: YE-56.R

- Công suất tỏa nhiệt: 5kW

- Trọng lượng: 26Kg

- Kích thước DxRXC: 500x450x260 mm

- Bếp sử dụng van gas hạ áp 

- Áp suất gas: 2800Pa

Mô tả chi tiết sản phẩm

Để làm được những chiếc bánh takoyaki chúng ta cần phải có một máy làm bánh takoyaki .Kỹ thuật làm bánh takoyaki ( bánh nhân bạch tuộc) đơn giản, nhưng để có chiếc bánh tròn xinh đẹp đẽ thì lại đòi hỏi một chút tay nghề và kinh nghiệm của người làm bánh  và đặc biệt phải kiên nhẫn. Khuôn đổ bánh có hình tròn với những chiếc lỗ  tròn be bé, na ná như khuôn đổ bánh khọt của người Việt.Bánh takoyaki (bánh nhân bạch tuộc)  được cho vào phễu có vòi nhỏ, rồi rót từ từ vào chỉ một nửa khuôn thôi rồi tiếp tục cho nhân bạch tuộc, bắp cải, hành lá……. cuối cùng là rót bột đầy tràn khuôn. 


Bánh takoyaki sau khi chín được để nguyên trong khay hoặc xếp vào chiếc đĩa thuyền. Lúc này mới đến phần trang trí. Từng chiếc bánh tròn chỉ bằng trái chanh nhỏ được rắc lên một chút rong biển tán nhỏ, ít vụn cá khô bào mỏng, rưới thêm một chút nước xốt takoyaki hoặc xì dầu, mayonnaise. Nổi bật trên sắc vàng ươm của da bánh là những lát vụn cá mỏng tang nằm cong cong cạnh sắc xanh của rong biển và trắng ngần xen lẫn sậm nâu sóng sánh của nước sốt. 

Kinh nghiệm sử dụng máy làm bánh takoyaki :
- Đầu tiên chúng ta cắm điện lên để ở nhiệt độ 250C sau đó chúng ta lấy tay để trên bề mặt khuôn và cảm nhận xem máy đã đủ nhiệt độ chưa , nếu chúng ta thấy đủ nhiệt độ rồi chúng ta bắt đầu dung phễu đổ bánh takoyaki vào khuôn , đợi khoảng 2-3 phút sau khi đó chúng ta hạ nhiệt độ xuống còn 180-200C để cho bánh chín đều
- Sau khi làm xong bánh nếu thật sự cần thiết mới rửa bằng nước tuyệt đối không dung xà phòng, các hóa chất khác, khi rửa dùng rẻ mềm để rửa để không ảnh hưởng đến khuôn.

Phân tích chi phí làm bánh takoyaki / phần (1 phần 3 viên )
Bột takoyaki                   3.100
Sốt takoyaki                   1.400
Cá khô bào mỏng         478
Điện                               234
Tổng                              5.648
Cho biên độ cao nhất là 9.000vnđ

Giá ngoài thị trường tùy chỗ bán có chỗ bán 18.000/phần , 25.000/phần  27.000/phần ,trong nhà hàng thì 35.000/phần, 50.000/phần
Custom field

Gửi Bình luận

Lưu ý: không hỗ trợ HTML!
    Bình thường           Tốt

Máy làm bánh nhân bạch tuộc takoyaki gas đôi YE-56.R

  • 3.690.000đ


Sản phẩm liên quan

Máy làm bánh nhân bạch tuộc takoyaki điện đôi YE-56

Máy làm bánh nhân bạch tuộc takoyaki điện đôi YE-56

Thông số kỹ thuật của Máy làm bánh Takoyaki YE-56:- Kích thước: 500 × 450 × 260mm- Công suất: 4KW- Đ..

3.790.000đ

Máy làm bánh nhân bạch tuộc dùng điện 3 bếp 6kW Takoyaki YE-65

Máy làm bánh nhân bạch tuộc dùng điện 3 bếp 6kW Takoyaki YE-65

MÁY LÀM BÁNH TAKOYAKI YE-65 Thông số kỹ thuật của Máy làm bánh Takoyaki YE-65:- Thương hiệu: YU..

5.190.000đ

Máy làm bánh ốc quế YU1 dùng điện công suất 1KW

Máy làm bánh ốc quế YU1 dùng điện công suất 1KW

Ốc quế là món bánh thường để ăn kèm với kem được rất nhiều người ưa thích bởi mùi thơm và độ giòn củ..

3.500.000đ

Máy làm bánh kem ốc quế dùng điện YU2

Máy làm bánh kem ốc quế dùng điện YU2

Ốc quế là món bánh thường để ăn kèm với kem được rất nhiều người ưa thích bởi mùi thơm và độ giòn củ..

6.500.000đ

Xu hướng tìm kiếm: YE-56.R

Có thể bạn quan tâm

Tủ cấp đông mini bảo quản dài lâu

TỦ CẤP ĐÔNG SANAKY VH-1599HY - BẢO QUẢN DÀI LÂU - NÂNG CHUẨN SỐNG KHỎE Thịt, cá rã đông vẫn tươi ngon Giữ nguyên mùi vị như đồ mới Sẵn 3 chức năng để lựa chọn Mát – Đông mềm – Đông cứng   ➡️ Trữ đông thực phẩm số lượng lớn cho cả tuần…

2022-10-27 15:53:58

Video tủ mát trưng bày và bảo quản "Sữa - Hoa Quả - Nước Uống"

Bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn và Quý khách hàng Tủ mát Sanaky 1200L VH-1209HP, sản phẩm chuyên dụng cho sự bảo quản và trưng bày nước uống cho các cửa hàng bán "Sữa - Hoa Quả - Nước Uống" ở dải nhiệt 0°C ~ 10°C Tính năng nổi bật của…

2022-10-25 13:41:29

Giới thiệu bánh Takoyaki - Công thức làm bánh

Takoyaki hay còn gọi là bánh bạch tuộc là một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản. Ngay từ khi takoyaki được đưa đến Việt Nam, món ăn độc đáo này đã tạo nên 1 cơn sốt, chinh phục vị giác của thực khách ở mọi lứa tuổi. Tuy nhiên để tự làm…

2022-10-17 15:59:27

Xưởng sản xuất Tum hút khói & hút mùi công nghiệp

Xưởng sản xuất tum hút khói & hút mùi công nghiệp công xuất lớn, chuyên sử dụng cho các bếp trung tâm "Bếp nhà hàng - Doanh Trại - Bệnh Viện - Trường Học"

2022-10-11 17:49:48