• Máy làm bánh nhân bạch tuộc takoyaki gas đôi YE-56.R

Đặc điểm kỹ thuật (Dimension): 500 × 450 × 260mm

Công suất (Power): 26700BTU / hr

Trọng lượng (N / W): 26kg

Mô tả chi tiết sản phẩm

Để làm được những chiếc bánh takoyaki chúng ta cần phải có một máy làm bánh takoyaki .Kỹ thuật làm bánh takoyaki ( bánh nhân bạch tuộc) đơn giản, nhưng để có chiếc bánh tròn xinh đẹp đẽ thì lại đòi hỏi một chút tay nghề và kinh nghiệm của người làm bánh  và đặc biệt phải kiên nhẫn. Khuôn đổ bánh có hình tròn với những chiếc lỗ  tròn be bé, na ná như khuôn đổ bánh khọt của người Việt.Bánh takoyaki (bánh nhân bạch tuộc)  được cho vào phễu có vòi nhỏ, rồi rót từ từ vào chỉ một nửa khuôn thôi rồi tiếp tục cho nhân bạch tuộc, bắp cải, hành lá……. cuối cùng là rót bột đầy tràn khuôn. 

Bánh takoyaki sau khi chín được để nguyên trong khay hoặc xếp vào chiếc đĩa thuyền. Lúc này mới đến phần trang trí. Từng chiếc bánh tròn chỉ bằng trái chanh nhỏ được rắc lên một chút rong biển tán nhỏ, ít vụn cá khô bào mỏng, rưới thêm một chút nước xốt takoyaki hoặc xì dầu, mayonnaise. Nổi bật trên sắc vàng ươm của da bánh là những lát vụn cá mỏng tang nằm cong cong cạnh sắc xanh của rong biển và trắng ngần xen lẫn sậm nâu sóng sánh của nước sốt. 

Kinh nghiệm sử dụng máy làm bánh takoyaki :
- Đầu tiên chúng ta cắm điện lên để ở nhiệt độ 250C sau đó chúng ta lấy tay để trên bề mặt khuôn và cảm nhận xem máy đã đủ nhiệt độ chưa , nếu chúng ta thấy đủ nhiệt độ rồi chúng ta bắt đầu dung phễu đổ bánh takoyaki vào khuôn , đợi khoảng 2-3 phút sau khi đó chúng ta hạ nhiệt độ xuống còn 180-200C để cho bánh chín đều
- Sau khi làm xong bánh nếu thật sự cần thiết mới rửa bằng nước tuyệt đối không dung xà phòng, các hóa chất khác, khi rửa dùng rẻ mềm để rửa để không ảnh hưởng đến khuôn.

Phân tích chi phí làm bánh takoyaki / phần (1 phần 3 viên )
Bột takoyaki                   3.100
Sốt takoyaki                   1.400
Cá khô bào mỏng         478
Điện                               234
Tổng                              5.648
Cho biên độ cao nhất là 9.000vnđ

Giá ngoài thị trường tùy chỗ bán có chỗ bán 18.000/phần , 25.000/phần  27.000/phần ,trong nhà hàng thì 35.000/phần, 50.000/phần

Gửi Bình luận

Lưu ý: không hỗ trợ HTML!
    Bình thường           Tốt

Máy làm bánh nhân bạch tuộc takoyaki gas đôi YE-56.R

  • 3.690.000đ


Sản phẩm liên quan

Máy làm bánh nhân bạch tuộc takoyaki điện đôi YE-56

Máy làm bánh nhân bạch tuộc takoyaki điện đôi YE-56

MÁY LÀM BÁNH TAKOYAKI YE-56Thông số kỹ thuật của Máy làm bánh Takoyaki YE-56:- Kích thước: 500 × 450..

3.790.000đ

Máy làm bánh nhân bạch tuộc dùng điện 3 bếp 6kW Takoyaki YE-65

Máy làm bánh nhân bạch tuộc dùng điện 3 bếp 6kW Takoyaki YE-65

MÁY LÀM BÁNH TAKOYAKI YE-65Thông số kỹ thuật của Máy làm bánh Takoyaki YE-65:- Kích thước: 740 × 450..

5.190.000đ

Máy làm bánh ốc quế YU1 dùng điện công suất 1KW

Máy làm bánh ốc quế YU1 dùng điện công suất 1KW

Ốc quế là món bánh thường để ăn kèm với kem được rất nhiều người ưa thích bởi mùi thơm và độ giòn củ..

3.500.000đ

Máy làm bánh kem ốc quế dùng điện YU2

Máy làm bánh kem ốc quế dùng điện YU2

Ốc quế là món bánh thường để ăn kèm với kem được rất nhiều người ưa thích bởi mùi thơm và độ giòn củ..

6.500.000đ

Máy làm bánh Crepe dùng gas WDE-2

Máy làm bánh Crepe dùng gas WDE-2

Máy làm bánh Crepe dùng gas WDE-2- Kích thước 860 × 550 × 250(mm)- Mặt khuôn làm bánh đường kính 400..

8.850.000đ

Có thể bạn quan tâm

Hướng dẫn làm món bò bít tết kiểu Pháp

MÓN BÒ BÍT TẾT KIỂU PHÁP NGON ĐÚNG ĐIỆU Hôm nay, Tôi và các bạn cùng vào bếp làm món "Bò bit tết kiểu Pháp chính hiệu" rất ngon được làm trên chiếc bếp chiên rán phẳng mà chúng ta thường thấy các đầu bếp sử dụng qua các kênh truyền hình. Bò bít tết…

2019-07-18 16:15:29

Giới thiệu máy kẹp bánh mì? Cách làm bánh mì pate trứng đơn giản mà thơm ngon đầy dinh dưỡng? Giới thiệu máy kẹp bánh mì? Cách làm bánh mì pate trứng đơn giản mà thơm ngon đầy dinh dưỡng?

Bánh mì có lẽ là món ăn quen thuộc với bao thế hệ, qua nhiều năm tháng, từ trẻ thơ tới trưởng thành, với nhiều người món ăn ấy là một phần kí ức, cũng là một phần hiện tại, gắn liền với mỗi người trong những bữa ăn sáng, bữa ăn trưa vội vã,…

2019-07-17 10:52:52

Lò nướng bánh Berjaya

Lò nướng bánh Berjaya Hôm nay, Tôi và các bạn cùng nhau đi tìm hiểu các loại lò nướng bánh Berjaya giành cho các nhà hàng có những loại nào? Những đặc điểm, tính năng nổi bật: - Lò nướng bánh Berjaya là loại lò nướng chuyên dụng dành cho nhà hàng, siêu thị, cơ…

2019-07-09 09:41:24

Máy trộn bột làm bánh

Máy trộn bột Berjaya là gì? Máy trộn bột (hay máy đánh kem, máy đánh trứng) là dụng cụ chuyên dụng để trộn, nhào thực phẩm và là thiết bị không thể thiếu trong căn bếp của người làm bánh. Đặc điểm nổi bật của máy trộn bột? Máy trộn bột đảm bảo được yêu…

2019-06-28 11:45:14