Máy làm bánh nhân bạch tuộc Takoyaki dùng gas YE-56.R

- Thương hiệu: Yueshun

- Mã sản phẩm: YE-56.R

- Công suất tỏa nhiệt: 5kW

- Trọng lượng: 26Kg

- Kích thước DxRXC: 500x450x260 mm

- Bếp sử dụng van gas hạ áp 

- Áp suất gas: 2800Pa

Mô tả chi tiết sản phẩm

Để làm được những chiếc bánh takoyaki chúng ta cần phải có một máy làm bánh takoyaki .Kỹ thuật làm bánh takoyaki ( bánh nhân bạch tuộc) đơn giản, nhưng để có chiếc bánh tròn xinh đẹp đẽ thì lại đòi hỏi một chút tay nghề và kinh nghiệm của người làm bánh  và đặc biệt phải kiên nhẫn. Khuôn đổ bánh có hình tròn với những chiếc lỗ  tròn be bé, na ná như khuôn đổ bánh khọt của người Việt.Bánh takoyaki (bánh nhân bạch tuộc)  được cho vào phễu có vòi nhỏ, rồi rót từ từ vào chỉ một nửa khuôn thôi rồi tiếp tục cho nhân bạch tuộc, bắp cải, hành lá……. cuối cùng là rót bột đầy tràn khuôn. 


Bánh takoyaki sau khi chín được để nguyên trong khay hoặc xếp vào chiếc đĩa thuyền. Lúc này mới đến phần trang trí. Từng chiếc bánh tròn chỉ bằng trái chanh nhỏ được rắc lên một chút rong biển tán nhỏ, ít vụn cá khô bào mỏng, rưới thêm một chút nước xốt takoyaki hoặc xì dầu, mayonnaise. Nổi bật trên sắc vàng ươm của da bánh là những lát vụn cá mỏng tang nằm cong cong cạnh sắc xanh của rong biển và trắng ngần xen lẫn sậm nâu sóng sánh của nước sốt. 

Kinh nghiệm sử dụng máy làm bánh takoyaki :
- Đầu tiên chúng ta cắm điện lên để ở nhiệt độ 250C sau đó chúng ta lấy tay để trên bề mặt khuôn và cảm nhận xem máy đã đủ nhiệt độ chưa , nếu chúng ta thấy đủ nhiệt độ rồi chúng ta bắt đầu dung phễu đổ bánh takoyaki vào khuôn , đợi khoảng 2-3 phút sau khi đó chúng ta hạ nhiệt độ xuống còn 180-200C để cho bánh chín đều
- Sau khi làm xong bánh nếu thật sự cần thiết mới rửa bằng nước tuyệt đối không dung xà phòng, các hóa chất khác, khi rửa dùng rẻ mềm để rửa để không ảnh hưởng đến khuôn.

Phân tích chi phí làm bánh takoyaki / phần (1 phần 3 viên )
Bột takoyaki                   3.100
Sốt takoyaki                   1.400
Cá khô bào mỏng         478
Điện                               234
Tổng                              5.648
Cho biên độ cao nhất là 9.000vnđ

Giá ngoài thị trường tùy chỗ bán có chỗ bán 18.000/phần , 25.000/phần  27.000/phần ,trong nhà hàng thì 35.000/phần, 50.000/phần
Custom field

Gửi Bình luận

Lưu ý: không hỗ trợ HTML!
    Bình thường           Tốt

Máy làm bánh nhân bạch tuộc takoyaki gas đôi YE-56.R

  • 3.690.000đ


Sản phẩm liên quan

Máy làm bánh nhân bạch tuộc takoyaki điện đôi YE-56

Máy làm bánh nhân bạch tuộc takoyaki điện đôi YE-56

MÁY LÀM BÁNH TAKOYAKI YE-56Thông số kỹ thuật của Máy làm bánh Takoyaki YE-56:- Kích thước: 500 × 450..

3.790.000đ

Máy làm bánh nhân bạch tuộc dùng điện 3 bếp 6kW Takoyaki YE-65

Máy làm bánh nhân bạch tuộc dùng điện 3 bếp 6kW Takoyaki YE-65

MÁY LÀM BÁNH TAKOYAKI YE-65Thông số kỹ thuật của Máy làm bánh Takoyaki YE-65:- Kích thước: 740 × 450..

5.190.000đ

Máy làm bánh ốc quế YU1 dùng điện công suất 1KW

Máy làm bánh ốc quế YU1 dùng điện công suất 1KW

Ốc quế là món bánh thường để ăn kèm với kem được rất nhiều người ưa thích bởi mùi thơm và độ giòn củ..

3.500.000đ

Máy làm bánh kem ốc quế dùng điện YU2

Máy làm bánh kem ốc quế dùng điện YU2

Ốc quế là món bánh thường để ăn kèm với kem được rất nhiều người ưa thích bởi mùi thơm và độ giòn củ..

6.500.000đ

Máy làm bánh Crepe dùng gas WDE-2

Máy làm bánh Crepe dùng gas WDE-2

Máy làm bánh Crepe dùng gas WDE-2- Kích thước 860 × 550 × 250(mm)- Mặt khuôn làm bánh đường kính 400..

8.850.000đ

Có thể bạn quan tâm

Nồi Phở: Mua hàng online không ngại vận chuyển

Để đảm bảo việc phòng chống dịch Covid-19 nhưng vẫn đảm bảo việc "Sản Xuất Kinh Doanh". Công ty cổ phần ANY Việt Nam hỗ trợ thêm kênh đặt mua hàng online với các lợi ích sau: Dựa trên nền tảng công nghệ online của mạng xã hội: Zalo, Messenger,..., website www.anybuy.vn (Khách hàng có…

2021-05-28 14:57:55

Thông báo lịch nghỉ lễ 30/4 - 1/5

?? THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ LỄ ?? ANY Việt Nam xin trân trọng thông báo tới Quý khách hàng/đối tác lịch nghỉ lễ ngày Giải phóng miền nam và Quốc tế Lao động năm 2021. ✅ Thời gian nghỉ: Từ ngày 30/04/2021 tới 02/05/2021 ✅ Trở lại làm việc: Ngày 03/05/2021 ? Trong thời gian…

2021-05-02 15:49:40

Mẹo nhỏ khi lựa chọn và sử dụng máy thái rau củ quả

MẸO NHỎ KHI LỰA CHỌN VÀ SỬ DỤNG MÁY THÁI RAU CỦ QUẢ Ngày nay, máy thái rau củ quả là một trong những thiết bị chế biến không thể thiếu trong các bếp ăn tập thể cũng như các nhà hàng, khách sạn. Không chỉ đem lại hiệu suất cao với khả năng thái…

2021-04-15 11:25:49

Nồi phở-Nồi canh-Nồi ninh hầm? Làm thế nào để chọn được nồi thích hợp

Nồi phở-Nồi canh-Nồi ninh hầm? Làm thế nào để chọn được nồi thích hợp Điều băn khoan của nhiều khách hàng khi mua Nồi phở inox, nồi nấu canh hay những nồi ninh hầm. Nên chọn nồi như nào cho hợp lý cũng như phù cho công việc kinh doanh sắp tới. Hãy liên hệ…

2021-04-03 11:55:02