Nên mua nồi cơm gas Kiwa hay Rinnai?

Mình đang tìm mua nồi nấu cơm cho quán ăn nồi loại to dùng gas nấu cho vài chục đến vài trăm người ăn vì hè nóng thế này mà nấu cơm bằng than củi vất vả mà độc hại kiếm được 1 đồng không đủ tiền thuốc. Mình mua nồi cơm gas vì sợ giờ cao điểm điện chỗ mình yếu với lại khi mất điện chẳng lẽ lại đóng cửa? Tham khảo thị trường thì thấy có 2 hãng này Kiwa và Rinnai. Đang phân vân không biết chọn hãng nào cho tốt. Mọi người có kinh nghiệm dùng rồi tư vấn giúp mình. Xin chân thành cảm ơn

Mua nồi cơm gas để nấu cháo?

Hỏi: Tôi muốn mua nồi cơm gas cho bếp ăn trường mầm non. Qua tìm hiểu tôi thấy nồi cơm gas rất phù hợp với nhu cầu của trường tôi tuy nhiên có một vấn đề tôi thắc mắc là ngoài nấu cơm cho các bé trường tôi còn nấu cháo vậy nồi cơm gas có thể dùng nấu cháo được không?

Nấu cháo bằng nồi cơm gas có được không?
Nấu cháo bằng nồi cơm gas có được không?

Trả lời: Nồi cơm gas có thể dùng để nấu cháo được tuy nhiên bạn cần lưu ý các vấn đề sau:
+ Nồi cơm gas không phải là nồi nấu cháo chuyên dụng vì thế để nấu cháo bằng nồi cơm gas bạn sẽ mất nhiều thời gian để nấu và hiệu quả không cao, bạn phải thường xuyên trực khi nấu, canh giờ để không bị khê, tốn gas
+ Tuổi thọ của nồi cơm sẽ giảm khi dùng để nấu cháo do cấu tạo của nồi cơm gas dùng cảm biến qua đồng tiền ở đáy nồi khi nấu cháo sẽ bị đốt lâu hơn bình thường vì thế tuổi thọ của nồi sẽ giảm
+ Khi nấu cháo bằng nồi cơm gas bạn chú ý nguyên tắc hoạt động của nồi cơm gas là cảm biến ở đáy nồi nếu đáy nồi khô cảm biến sẽ tự nhảy kết thúc quá trình nấu không có chức năng hâm nóng. Vì thế bạn phải đảm bảo nước cháo không chảy qua cốc xuống đáy nồi khi đó nước cháo sẽ khô trên bề mặt đáy nồi và cảm biến sẽ nhảy không thể nấu tiếp được
Lời khuyên: Nếu bạn muốn dùng nồi nấu cơm mà không thường xuyên nấu cháo bạn có thể sử dụng nồi cơm điện công nghiệp nó sẽ phù hợp hơn. Nếu bạn thường xuyên nấu cháo thì nên chọn phương án nấu bằng bếp than sẽ kinh tế và cháo nhừ hơn hoặc

Ảnh thực tế nồi cơm ga công nghiệp Rinnai RTL-R10 10 lít

Nồi cơm ga công nghiệp Rinnai tự động xuất xứ Thái Lan dung tích 10 lít phù hợp với nhà hàng, trường học, nấu cơm cho nhiều người ăn. Nồi cơm Rinnai 10 lít RTL-R10 có thể nấu tối đa 6.5 kg gạo thường tương đương với 30-50 suất ăn. Nồi cơm gas Rinnai có chất lượng vượt trội trên thị trường vì thế được nhiều người tin cậy và lựa chọn

Thông số kỹ thuật:

Xuất xứ Rinnai Thailand
KT: 540 x 485 x 415 mm.
Lượng gas: 0,57 kg/h.
Dung tích : 10 lit
Trọng lượng 16.2kg
Sử dụng nấu cơ tự động, thiết kế tương ứng 55 chén cơm.
Ruột nồi bằng nhôm
Sử dụng tự ngắt cảm ứng nhiệt (Đồng tiền).
Đánh lửa magneto, nút nhấn.

Hình ảnh thực tế nồi cơm gas 10 lít Rinnai RTL-R10

Nồi cơm ga công nghiệp Rinnai
Nồi cơm ga công nghiệp Rinnai
Nút điều khiển bếp của nồi cơm ga Rinnai RTL-R10
Nút điều khiển bếp của nồi cơm ga Rinnai RTL-R10
Bếp đun nồi cơm ga RTL-R10
Bếp đun nồi cơm ga RTL-R10
Nồi cơm ga Thái Lan RTL-R10
Nồi cơm ga Thái Lan RTL-R10
Bên trong nồi cơm ga Rinnai RTL-R10-4
Bên trong nồi cơm ga Rinnai RTL-R10-4
Nồi cơm gas 10 lít Rinnai
Nồi cơm gas 10 lít Rinnai

Hiện nay anybuy đang phân phối nồi cơm gas Rinnai chính hiệu do Rinnai Rồng Việt đại diện duy nhất và chính thức sản xuất phân phối sản phẩm Rinnai tại Việt Nam.

Nồi cơm gas Rinnai RTL-R10Nồi cơm gas Rinnai RTL-R10
Giá tham khảo: 4.830.000đ
Xuất xứ Rinnai Thailand 
Kích thước: 540 x 485 x 415 mm.
Lượng gas tiêu thụ: 0,57 kg/h.
Dung tích : 10 lít
Trọng lượng 16.2kg
Sử dụng nấu cơ tự động, thiết kế tương ứng 55 chén cơm.
Ruột nồ [..]

Liên hệ với anybuy để được tư vấn và chuyển hàng miễn phí nội thành Hà Nội với giá ưu đãi nhất

Phương pháp vệ sinh nồi cơm gas và cách khắc phục sự cố

Hướng dẫn vệ sinh nồi cơm gas đúng cách và một số cách xử lý nhanh sự cố khi sử dụng nồi cơm gas Kiwa

Phương pháp vệ sinh

Nồi cơm gas Kiwa loại 10 lít
Nồi cơm gas Kiwa loại 10 lít

– Vệ sinh lò nấu: Khi thấy khay nấu bẩn, bạn tháo nó ra sau đó rửa bằng nước rồi lau khô lại.
– Vệ sinh ruột nồi: Rửa bằng nước, nếu còn dơ, rửa bằng chất tẩy nồng độ, sau đó làm khô, với công cụ tẩy bằng kim loại sẽ làm trầy bề mặt nồi, làm cẩn thận để không chạm phải bộ ổn nhiệt ở đáy nồi.
– Vệ sinh nắp nồi: Rửa bằng nước.
– Vệ sinh bộ đánh lửa: Bẩn hoặc bị nghẽn nơi đầu đốt có thể gây hiện tượng không cháy được, vì thế hãy luôn luôn lau chùi đầu đốt, làm sạch các lỗ thông nơi đầu đốt bằng kim hoặc vật nhọn, và ngọn lửa cháy sẽ ổn định.
– Lưu ý, không bao giờ được rửa đầu đốt bằng nước

Cách xử lý sự cố

Sự cố Nguyên nhân Xử lý sự cố
Nghe tiếng "o. o." khi đang đánh lửa hoặc đang sử dụng Lửa cháy bị ngược vào bên trong đầu đốt

1. Đóng khóa gas và khởi động lại

2. Nếu không được mang đến trung tâm bảo hành

Lửa tự động tắt

1. Bộ điều nhiệt không hoạt động

2. Khay nấu, vỏ nồi, ruột nồi lắp không đúng qui cách

1. Thay bộ điều nhiệt mới

2. Thử lắp lại lần nữa

Nồi cơm gas cho gia đình không đắt hàng?

Những chiếc nồi cơm gas cho gia đình từ 1.2 đến 1.8 lít không thu hút được khách hàng so với các nồi cơm điện

Xét về tính tiện lợi thì nồi cơm gas cũng không thua kém gì so với nồi cơm điện. Nồi cơm gas cũng tự động hoàn toàn chỉ việc nhấn nút và chờ đợi. Nồi cơm gas còn có nhiều ưu thế hơn nồi cơm điện như giá thành sử dụng gas rẻ hơn, không phụ thuộc vào điện. Có thể sử dụng nồi cơm gas ở những vùng điện yếu, hay mất điện hay thiếu điện thường xuyên

Nồi cơm gas
Nồi cơm gas

Có rất nhiều mẫu nồi cơm gas tuy nhiên nó còn quá xa lạ với người dùng. Không có quá nhiều mẫu nồi cơm gas được giới thiệu trên thị trường. Khi muốn tìm mua nồi cơm gas cho gia đình thì chỉ có thể tìm thấy nồi cơm gas của Rinnai
Nồi cơm gas Rinnai 1 lít
Nồi cơm gas Rinnai 1 lít

Tuy nhiên các đại lý ở Hà Nội cho biết nồi cơm gas 1 lít này bán cũng khá chậm. Với nhiều người trong nghề nội trợ thì họ ưu tiên sử dụng nồi cơm gas vì chất lượng cơm nấu ngon hơn. Nồi cơm gas chủ yếu được biết đến là nồi cơm gas công nghiệp dung tích từ 10 đến 20 lít nấu cho 50 đến 100 người ăn
Nồi cơm gas Kiwa 16 lít
Nồi cơm gas Kiwa 16 lít

Có lẽ các công ty phân phối còn quan tâm quá ít đến việc quảng bá sản phẩm nồi cơm gas cho gia đình đến tay người tiêu dùng nên sản phẩm này chưa thu hút được sự quan tâm của họ

Chọn nồi cơm công nghiệp dùng điện hay nồi cơm gas?

Khi chọn lựa nồi nấu cơm cho nhiều người ăn như bếp tập thể hoặc nhà hàng, quán cơm bình dân…ngoài việc chọn lựa nồi nấu dung tích như thế nào bạn còn cân nhắc nên sử dụng nồi gas hay nồi điện. Trước hết bạn nên xem qua bảng so sánh ở dưới đây

Chọn nồi cơm gas hay nồi cơm điện
Chọn nồi cơm gas hay nồi cơm điện
Nồi cơm điện công nghiệp Nồi cơm gas
Kiểu / phương thức hoạt động Nắp rời, tự động hoàn toàn Nắp rời, tự động hoàn toàn
Giá thành cùng dung tích Rẻ hơn Đắt hơn từ 1 -> 1.5 triệu đồn
Chi phí nhiên liệu / nồi cơm Với giá điện gia đình (~2.200đ/1kW) nồi cơm điện luôn tốn gấp 2 lần chi phí so với nồi cơm gas cùng dung tích Rẻ hơn
Phụ kiện cần thêm Không cần thêm phụ kiện gì sử dụng điện gia đình Phải có hệ thống gas hoặc bình gas + van và dây gas giá thành bình + van dây khoảng 1 triệu đồng mới có thể sử dụng được
Thời gian nấu cơm 40~45 phút

Khoảng thời giangiữa 2 lần nấu cơm = 0phút

40~45 phút

Khoảng thời giangiữa 2 lần nấu cơm = 20phút

Độ an toàn Hệ thống rơle tự ngắt khi quá tải. Độ an toàn như sử dụng thiết bị điện thông thường không có gì đặc biệt Yêu cầu an toàn về gas và chống cháy nổ với gas cao hơn.
Độ tiện lợi Gọn hơn chỉ cần có điện là sử dụng được

 

Cần lắp thêm các phụ kiện như van và bình gas mới sử dụng được

 

Giữ nóng cơm Có chế độ giữ nóng Không có chế độ giữ nóng
Cơm thành phẩm Như nấu cơm điện thông thường Đòi hỏi kinh nghiệm sử dụng nồi cơm có thể bị cháy, khê, sống nếu sử dụng không đúng cách
Sửa chữa / bảo trì Dễ dàng hơn chỉ cần mang ra thợ sửa chữa điện dân dụng cũng có thể khắc phục được Phức tạp hơn đòi hỏi thợ có kinh nghiệm và tay nghề
Độ bền Bền hơn Do sử dụng phương thức đun nóng dùng gas nên tuổi thọ của nồi không được như nồi điện
Tính cơ động Mặc dù gọn gàng dễ mang đi lại do không cần thêm phụ kiện như bình gas nhưng do phụ thuộc vào đường lưới điện và sử dụng điện với công suất lớn (~2500W) nên khi mua nồi cơm điện cho mục đích cơ động như nấu cơm đình đám, nấu cơm từ thiện bạn nên tính toán trước khi lựa chọn Tính cơ động cao phù hợp cho các mục đích nấu cơm cơ động như nấu cơm đình đám, nấu cơm từ thiện

Nồi cơm gas hay nồi cơm điện đều có ưu và nhược điểm riêng. Nồi gas thì chi phí ban đầu đắt, không tiện lợi như nồi điện nhưng bù lại chi phí sử dụng rẻ hơn kinh tế hơn. Tùy thuộc vào điều kiện sử dụng mà bạn nên chọn lựa cho thích hợp. Với những nơi giá điện rẻ, điện ổn định, không hay mất điện bạn nên sử dụng nồi cơm điện. Với những nơi điện không ổn định, giá điện đắt, hay mất điện thì bạn nên chọn nồi cơm gas. Các bạn ghi nhớ rằng chất lượng cơm nấu ngon hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nhiệt đều hay không, loại gạo thế nào, lượng nước ra sao,…Chủ yếu là do kinh nghiệm nấu của bạn. Chúc các bạn chọn được nồi cơm như ý

Hướng dẫn sử dụng nồi cơm gas Kiwa MK-55RA

Quy trình 7 bước để nấu cơm với Kiwa MK-55RA, các lưu ý trong quá trình sử dụng và bảo quản sản phẩm

* ĐẶC BIỆT LƯU Ý:
– Chỉ sử dụng Van Gas Thấp Áp (không dùng van cao áp cho loại nồi này).

* QUY TRÌNH NẤU CƠM (có sử dụng chụp):

  • 1. Đặt chụp nhôm vào giữa lòng nồi .
  • 2. Vo gạo, đổ gạo vào lòng nồi.
  • 3. Cho nước vào nồi, chia tỉ lệ nước thích hợp với gạo.
  • 4. Nhấn nút khởi động (nút nhấn số 1) một hoặc vài lần cho đến khi ngọn lửa mồi
    (ngọn lửa nhỏ) cháy.
  • 5. Nhấn tiếp nút nấu (nút nhấn số 2).
  • Lưu ý: Nếu thấy ngọn lửa mồi (lửa nhỏ) chưa cháy, tuyệt đối không nhấn nút số 2 vì
    sẽ làm phựt lửa gây nguy hiểm.

  • 6. Khi cơm đã cạn nước, nút nhấn số 2 sẽ tự động nhảy lên trở về vị trị ban đầu.
    (Nút số 1 vẫn giữ nguyên).
  • 7. Cơm sẽ chín sau 20 phút kể từ khi nút số 2 đã nhảy lên.

Lưu ý:
– Tuyệt đối không được mở nắp nồi trong vòng 20 phút kể từ khi nút số 2
nhảy lên, vì sẽ làm mất hơi sống cơm.
– Có thể mở nắp nồi thăm cơm trong lúc cơm sôi, nhưng không được mở nắp
nồi khi cơm đã cạn nước.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN
– Thông thường, nồi cơm gas MK-55RA có thể nấu tối đa 6 kg gạo. Trong trường hợp
nấu “gạo tấm” hoặc “gạo dẻo” nên NẤU ÍT GẠO (tối đa 5 kg), đồng thời đặt một “vỉ lót”
hoặc “chụp nhôm” vào giữa đáy nồi để giúp việc rút nước tốt hơn, tránh bị khét cơm hoặc
nhảy sớm. Đặt “vỉ lót” hoặc “chụp nhôm” vào giữa lòng nồi trước khi đổ gạo vào.
– Nồi cơm gas MK-55RA sử dụng van thấp áp (van gas dùng cho bếp gia đình) không
dùng van gas cao áp, nếu dùng van cao áp sẽ gây phựt lửa.
– Ruột nồi cơm (phần đổ gạo vào nấu): bên dưới đáy của nó có một khoanh tròn bên trong
có chứa thiết bị cảm ứng nhiệt, tuyệt đối không vệ sinh bộ phận này bằng nước hoặc để
nước vào, chỉ được vệ sinh bằng vải khô.

Cẩm nang sửa chữa nồi cơm gas

Cẩm nang hướng dẫn các bạn các nhận biết và khắc phục một số lỗi ở nồi cơm gas để bạn có thể nấu cơm ngon cho mọi người

Trở ngại Nguyên nhân Khắc phục
Cơm bị cháy (khét) hoặc cơm phần trên bị sống, phần dưới bị khét 1. Do phần tự động không hoạt động. 1.- Nhấn nút trái rồi nhấn tiếp nút phải cho lửa cháy. Dùng vật cứng đè lên “thanh đưa” (hình vẽ 1),nút nhấn bên phải phải trở về vị trí cũ (vị trí Off); nếu không, bộ phận cơ đã bị hỏng, → sửa chữa bộ phận cơ.
– Kiểm tra đồng tiền (cảm ứng nhiệt) bằng cách đổ một ít nước vào nồi, đợi đến khi nước cạn
hoặc sau khi cạn 1 đến 2 phút mà bộ phận tự động vẫn không hoạt động → thay đồng tiền
2. Lửa quá lớn
3. Do gạo (gạo mới, gạo bể nát, gạo nếp, gạo tấm mới)
2. Điều chỉnh van gas nồi cơm hoặc của bình gas cho lửa nhỏ lại
3. Gắn thêm vỉ nồi cơm, dùng gạo lúa cũ
Khởi động không cháy 1. Van gas chưa mở (bình gas và nồi cơm)
2. Vòi phun gas mồi chệch hướng với vòi gas giữ lửa
3. Đầu sứ đánh lửa bẩn
4. Nghẹt đầu phun gas
1. Mở van gas
2. Điều chỉnh vòi phun gas mồi cho thích hợp
3. Vệ sinh sứ đánh lửa bằng vải khô
4. Vệ sinh đầu phun gas
Khởi động bị phựt 1. Nhấn nút đánh lửa không đúng trình tự
2. Nhấn nút nhiều lần nhưng không cháy
(lượng gas thoát ra quá nhiều)
1. Nhấn nút mồi trước(nút trái) quan sát thấy lửa mồi đả cháy mới nhấn tiếp nút nấu(nút phải)
2. Khi nhấn nút 3-4 lần mà chưa thấy bắt lửa thì phải đợi ít nhất 10 giây để gas tồn trong bếp thoát
ra ngoài bớt mới được phép đánh lửa trở lại.
Đồng thời nếu nhấn nút mà không thấy bắt lửa thì phải trả ngay nút nhấn về vị trí tắt để lặp lại thao tác đánh lửa
Nước chưa sôi đã tắt lửa 1. Cảm ứng nhiệt bị hỏng
2. Lửa quá lớn, đốt nóng đồng tiền làm đồng tiền hoạt động không đúng
3. Hết gas
1. Thay cảm ứng nhiệt (đồng tiền)
2. Cho lửa nhỏ lại bằng cách điều chỉnh van gas
3. Thay bình gas
Lửa đỏ 1. Thiếu gió
2. Đầu phun gas bị bẩn
1. Điều chỉnh “phe” chắn gió
2. Vệ sinh đầu phun gas
Khởi động phựt lửa rồi bốc cháy – Hở ron hoặc không có ron
– Ron bị hóa cứng (với nồi cơm sử dụng lâu ngày)
Thay ron mới

Lưu ý: Khi nhấn nút mồi (nút trái) mà lửa mồi vẫn chưa cháy thì phải trả cả hai nút (nút trái trên và nút trái dưới về vị trí ban đầu) lặp lại thao tác đánh lửa.